✕

Ф. Батмангхелидж

доктор медицины


Вода – натуральное лекарство

от ожирения, рака, депрессии

(дайджест)


Прямое следствие непреднамеренного обезвоживания

Если бы мне, когда я был еще студентом-медиком, кто-нибудь сказал, что ожирение — это непо­средственный результат нежелания пить воду, я бы ответил: «Глупости, да вы что, с ума сошли?» Сего­дня я бы не стал так безапелляционно опровергать доводы тех, кто считает, что нерегулярное потреб­ление воды может привести к накоплению лишнего жира в количестве, способном изуродовать фигуру. А теперь позвольте объяснить вам связь между хро­ническим непреднамеренным обезвоживанием и постепенным увеличением количества жира в орга­низме — процессом, способствующим развитию целого ряда проблем со здоровьем. Моя попытка обсудить три несравнимые вещи в одной книге мо­жет показаться странной. Однако вы будете удивле­ны, обнаружив, насколько тесно депрессия связа­на с ожирением и раком. Депрессивное состояние часто вызывает у людей склонность к перееданию, а также создает идеальные условия для развития рака — поэтому в данной книге эти недуги будут рас­смотрены вместе.

Чтобы достичь поставленной цели и раскрыть при­чины ожирения, рака, депрессии и других вызван­ных обезвоживанием заболеваний, мне придется начать с самого начала.

Я объясню вам суть основных принципов физио­логической науки, расскажу о том, как организм применяет их, и о том, как мозг руководит всеми аспектами жизни человека.

Я последовательно изложу вам суть своих 24-лет­них исследований в области последствий обезвожи­вания и его связи с различными недугами — в дан­ном случае с ожирением, депрессией и раком. Обе­щаю приложить все силы, чтобы сделать эту книгу убедительной и простой для чтения, несмотря на множество неизбежных отступлений в сложную и перегруженную непонятными терминами сферу науки.

Прежде чем мы перейдем к главной теме этой кни­ги, вам нужно понять связь обезвоживания не толь­ко с избыточным весом, но и с множеством харак­терных последствий ожирения, а также связанных с ним серьезных заболеваний. Вы должны уяснить тот факт, что осложнения и смерти, в которых тради­ционно винят ожирение, депрессию и рак, на самом деле чаще всего вызываются устойчивым непреднамеренным обезвоживанием — главной причиной таких разных болезненных состояний.

5 мая 2003 года в научном приложении к газете «New York Times» появился обширный обзор опубликованной в «New England Journal of Medicine» статьи на тему связи различных видов рака с избы­точным весом. Непрерывно в течение 16 лет (с 1982 по 1998 год) исследователи следили за состоянием здоровья 900 тысяч мужчин и женщин.

Ученые пришли к выводу, что чем больше избы­точного веса набирает человек, тем выше вероят­ность развития рака. В преамбуле статьи говорится, что лишние кило­граммы повышают риск не только гипертензии, по­рока сердца, диабета, инсульта, холецистита, артри­та и многих других изнурительных и подчас смер­тельных недугов. Теперь к этому перечню можно добавить целый букет раковых заболеваний. Боль­ше этот список не ограничен только раком груди или матки; ученые доказали связь избыточного веса с раком толстой кишки, прямой кишки, пищевода, поджелудочной железы, почек, желчного пузыря, печени, яичников и предстательной железы; а также с множественными миеломами, лимфомами и дру­гими видами рака.

К тому времени как вы дочитаете эту книгу до конца, у вас не останется никаких сомнений отно­сительно связи ожирения с обезвоживанием. По­скольку исследователи выявили связь между разви­тием рака в организме и ожирением, то я уверен, вы захотите узнать, как обезвоживание может стать причиной рака. Ответ прост. Обезвоживание вызывает разнообраз­ные нарушения физиологических функций организ­ма, чем и создает условия для развития рака.

Сообщение в «New York Times» меня нисколько не удивило. Я объяснил эту связь еще в 1987 году, в лекции на Международной конференции по про­блемам раковых заболеваний, когда назвал боль про­явлением обезвоживания, способного привести ко многим заболеваниям, в том числе и к раку.

Позвольте перечислить постыдные науч­ные предпосылки, которые стоят обществу больших денег, а людей доводят до состояния полной беспо­мощности, вынуждая их становиться пассажирами поезда смерти, созданного фармацевтической индустрией.

Ложная предпосылка № 1

«Ощущение сухости во рту — это единственный признак обезвоживания организма».

Собственно говоря, ощущение сухости во рту — это не тот признак, на который следует полагаться. Организм может страдать от сильного обезвожива­ния внутри клеток, но не сообщать об этом с помо­щью ощущения сухости во рту. Каждый раз, когда вам не хватает воды, 66 процентов необ­ходимого количества вытягивается из клеток, 26 про­центов — из среды, окружающей клетки, и только 8 процентов — из крови. Тем не менее, чтобы ком­пенсировать потерю воды из системы кровообраще­ния, капиллярное ложе начинает сокращаться и по­степенно уменьшать свою обширную распредели­тельную сеть. На крупных кровеносных сосудах это не сказывается. Состав крови изменяется недоста­точно сильно, чтобы дефицит воды стал очевидным. Вот почему, когда организм начинает испытывать нехватку воды внутри клеток обезвоженных облас­тей, анализы крови не показывают ничего, что мог­ло бы объяснить симптомы местной физиологичес­кой засухи.

Другой механизм предотвращения симптома су­хости во рту заключается в усилении притока крови к слюнным железам, чтобы нехватка воды в осталь­ных частях организма не помешала им выделять достаточно слюны для пережевывания и проглатыва­ния пищи.

Позвольте объяснить один важный нюанс, свя­занный с обезвоживанием. В организме существует две основные разновидности воды. Вода одного типа осмотически связана — она уже занята осуществ­лением других своих многочисленных функций, то есть не свободна для занятий каким-то новым ви­дом деятельности. Вода другого типа не является осмотически связанной; это так называемая свобод­ная вода. Ее можно использовать в новых химичес­ких реакциях и выполнении важных функций, для которых необходима свободная вода. Например, вода данного типа может проникнуть внутрь обезвожен­ной клетки и восполнить нехватку прежде, чем в клетке произойдут необратимые изменения. Когда я говорю об обезвоживании, то имею в виду нехват­ку в организме только свободной воды для выпол­нения зависимых от воды функций. Например, в тканях 110-килограммового диабетика полно воды, но свободной воды внутри клеток ему не хватает. Повышенный уровень сахара в крови не только ме­шает воде следовать за направляющимся в клетки сахаром, но и усиливает осмотическую вытяжку воды из клеток. Результатом становится прогресси­рующее внутриклеточное обезвоживание, способ­ное привести к смерти больного.

Четким индикатором обезвоживания является цвет мочи. Если моча всегда очень светлая, почти бесцветная, организм можно считать счастливчи­ком, потому что он получает достаточное количе­ство свободной воды и может без особого труда из­бавляться от токсичных отходов. Если же моча при­обретает стойкий натуральный желтый цвет — не от пигментов, получаемых с пищей, таких как, например, витамины, — это значит, что организм начи­нает испытывать нехватку свободной воды. Почкам приходится прикладывать больше усилий, чтобы вывести токсичные отходы пищевого обмена ве­ществ. Постоянно оранжевый цвет мочи — это вер­ный признак серьезных проблем, связанных с тя­желой степенью обезвоживания. Если эти пробле­мы еще не стали очевидными, значит, беда проявится в самое ближайшее время, возможно, в форме тя­желой стенокардии, инсульта или даже внезапной смерти от обширного инфаркта.

Резерв свободной воды можно восполнить толь­ко путем регулярной гидратации, то есть насыщения организма питьевой водой. Лучше всего употреблять воду в естественном состоянии. Искусственные напитки не всегда надолго задерживаются в организ­ме, чтобы успеть выполнить те функции, какие вы­полняет натуральная вода. Большинство современ­ных добавок к воде, используемых в производстве напитков, являются обезвоживающими агентами.

К сожалению, мощная реклама, которую обруши­вает на нас индустрия напитков, и способность не­которых из этих напитков вызывать привыкание — помимо того, что ценовая политика рынка покро­вительствует безалкогольным напиткам, а не воде, которая продается в удобных бутылках, — пленили умы молодых членов общества. Результат оказался катастрофическим. Сегодня молодые люди стано­вятся все более полными, и у них с ранних лет раз­виваются все мыслимые и немыслимые осложнения обезвоживания: у 60 процентов детей с избыточным весом в возрасте 5—10 лет наблюдается, по меньшей мере, один из факторов риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Среди подростков распространились диабет зрелого возраста и даже гипертензия.

Внутриклеточное обезвоживание вызывает тяже­лейшие осложнения, вплоть до смертельно опасных кризов, без ощущения сухости во рту. Современную медицину сбивают с толку эти симптомы внутрен­него местного обезвоживания, и она принимает их за болезни. И человека начинают пичкать токсич­ными лекарствами до тех пор, пока он не умрет.


Ложная предпосылка № 2

«Вода — это инертная субстанция, которая только растворяет и переносит разные вещества и просто заполняет пустые пространства. Она не играет самостоятельной химической роли в физиологических функциях организма: во всех химических реакциях в организме участвуют только растворенные в воде твердые вещества».

Вода — это не инертная субстанция. Это уникаль­ный и исключительно сложный природный элемент. Функции воды в организме можно разделить на две группы. Первая группа обеспечивает поддержание жизни (вода — растворитель и транспортиров­щик питательных веществ). Другая, более важная группа — это функции воды по выработке энергии. Вода производит гидроэлек­трическую энергию на клеточных мембранах: про­изводимый с ее участием процесс расщепления пищи и химические реакции, которые называются гидро­лизом, снабжают энергией все функции такого рода. Но, возможно, самую важную для жизни функцию обеспечивают склеивающие свойства воды, которая скрепляет твердую структуру клеточных мембран и защищает жизнь внутри клеток организма.

При недостаточном потреблении воды мы постепен­но ограничиваем жизненные процессы в организме до такой степени, что он в конце концов переклю­чается в режим саморазрушения. Вот почему вам следует научиться распознавать и понимать процесс, который сохранит ваше здоровье и жизнь. Не жди­те, что это сделает за вас фармацевтическая индуст­рия. Все, в чем нуждается ваш организм, — это свое­временный прием воды. И не позволяйте прислуж­никам фармацевтической индустрии непонятными словами убедить вас принимать дорогие лекарства, а не то, чего просит ваш организм.


Ложная предпосылка № 3

«Организм человека способен эффективно регулировать прием воды в течение всей его жизни».

Это тоже неправда. С возрастом ощущение жаж­ды слабеет и мы начинаем пить все меньше и мень­ше, пока похожие на сочные сливы клетки в жиз­ненно важных органах не превратятся в сморщен­ный чернослив и больше не смогут поддерживать жизнь. Вам нужно научиться ощущать начало обезвоживания и распознавать его проявления, что­бы предотвращать необратимые стадии процесса. Печальные последствия ожидания жажды становятся ясны, если учесть, что по мере нашего старения острота восприятия жажды постепенно снижается.

Исследовательская группа доктора Филлипса установила, что даже после 24 часов лишения воды пожилые люди не хотят пить: «Основное значение нашего открытия состоит в том, что, вопреки оче­видной физиологической потребности, испытуемые пожилого возраста не проявляли явных признаков жажды». Другими словами, их явно обезвоженный организм не подавал никаких признаков жажды.

Другой группой исследователей во главе с докто­ром Брюсом было установлено, что в возрасте меж­ду 20 и 70 годами соотношение воды внутри клеток к количеству воды вне клеток радикально изменя­ется — с 1,1 до 0,8. Это означает, что воды вокруг клеток становится больше, чем внутри, и к 70 годам похожие на сливы клетки начинают больше напоминать чернослив. Без сомнения, этого резко вы­раженного изменения внутриклеточного водного баланса, способствующего появлению различных болезней, можно избежать, если регулярно пить воду в количестве, которое обеспечит свободное проник­новение воды через клеточные мембраны по всему телу. Проникновение, или диффузия, воды через клеточную мембрану обычно идет со скоростью 0,03 см в секунду. Действительно, очень быстро, но это может сделать только несвязанная, или свобод­ная, вода. Вода, которая уже осмотически привяза­на к другим элементам, пройти через клеточную мембрану не может.

Указанное выше радикальное изменение баланса между внутриклеточной и внеклеточной водой может произойти, только когда физиология орга­низма постоянно вынуждена полагаться на свои про­граммы борьбы с обезвоживанием. В результате функционирование организма нарушается.


Ложная предпосылка № 4

«Любая жидкость может удовлетворить потребности организма в воде: любые напитки и жидкости промышленного производства служат организму точно так же, как вода».

Это самая серьезная ошибка из всех.

Именно она является основной причиной всех се­годняшних проблем со здоровьем современного об­щества. Используя одну только силу рекламы, ин­дустрия напитков манипулирует стилем жизни людей всех возрастов, от ясельного до преклонного.

Столь распространенные сегодня искусственные напитки ведут себя в организме совсем не так, как натуральная вода. Даже молоко и плодово-ягодные соки не способны удо­влетворить повседневные потребности организма. Нравится вам это или нет, но вам придется привык­нуть к вкусу воды: бутылированной или даже водо­проводной. Главное для вас — это регулярно предот­вращать жажду и обезвоживание, а не ждать, пока вам в руки попадет та вода, которую вы считаете вкусной.


Животворные свойства воды


Если главная задача пищи заключается в том, чтобы обеспечивать человеческий организм энергией, то самым главным ее источником является вода. Имен­но этот момент вызывает замешательство в вопро­се применения науки к человеческому поведению. Все наши проблемы со здоровьем вырастают из не­правильного представления о том, что единствен­ный источник энергии для человеческого организ­ма — это пища. Мы говорим о гидролизе (расщеп­лении вещества под воздействием воды) того или иного элемента в организме, но не осознаем, что данный химический процесс включает передачу энергии от воды ко всему, что подвергается расщеп­лению.

Гидро­лиз добавляет один нолик, то есть на порядок увеличивает энергетическое содержание вещества в про­цессе его расщепления. Это все равно что плеснуть бензин на полено, которое плохо горит, — активи­зировать процесс горения и получить более интен­сивный огонь.

Что касается организма человека, то там химичес­кие реакции становятся более интенсивными в при­сутствии воды. Энергетическое содержание молекулы магниевого АТФ, которое составляет 600 единиц энергии перед ее расщеплением, при гидролизе возрастает до 5835 еди­ниц энергии. Следовательно, химические реакции, которые постоянно происходят в нашем организме под действием воды, на порядок повышают энерге­тический заряд организма.

Формула этой химической реакции и ее энергети­ческая раскладка пред­ставлены ниже.

ВОДА-ГЛАВНЫЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ ДЛЯ ЖИВЫХ КЛЕТОК


MgATP2- + H2O = ADP3-/ADPH2- + Mg2+ /H+ + H2PO4-/HPO42-

     600               1500    600           998   1168     318     1251

Если довести это новое понимание эффекта гид­ролиза до его логического завершения, то полная переоценка нашего понимания человеческого ме­таболизма становится неизбежной.

Например, если одно куриное яйцо содержит 80 килокалорий, то после гидролиза и метаболизации компонентов яйца в организме выход энергии составит 700 килокалорий. Организм использует энергию в мириадах химических реакций. Но по­скольку традиционная оценка потребления энергии организмом не принимает во внимание энергети­ческую роль воды в химических реакциях, она яв­ляется неточной и заниженной. Вот почему мы не думаем о необходимости насыщать организм водой перед каждым приемом пищи.

Теперь вы знаете, что вода — главный источник энергии во всех химических реакциях, связанных с метаболизмом пищи в организме. Теперь вы пони­маете, как полезно сделать воду доступной для под­готовки организма к получению пищи и переработ­ке ее компонентов. Пища подобна ископаемому топливу, которое используется на электростанциях; это «грязная» энергия, и от нее остается много от­ходов.

Результатом отношения к пище как к главному источнику энергии становятся такие болезни, как ожирение, повышенный холестерин, диабет, гипертензия, депрессия, неврологические расстрой­ства (рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера, бо­лезнь Паркинсона), различные виды рака и многие другие.


Гидроэлектричество — самый лучший вид энергии для всех функций организма

Вода играет еще одну, бесконечно более важную роль в энергетических процессах организма. Она отвечает за выработку гидроэлектричества, необходимого главным образом для обеспечения функций мозга. Энергия этого вида является «чистой» — она почти не оставляет отходов или шлаков. Избыточ­ная вода выводится в форме мочи. Она не застаива­ется в организме, в отличие от избыточной пищи, которая образует горы жира. Гидроэлектрическая энергия лучше всего отвечает потребностям тонких метаболических процессов в мозге.

Есть что-то сверхъестественное в том, как вода используется для производства электричества внут­ри клеток, обеспечивая энергией сложнейшие про­цессы, которые поддерживают жизнеспособность клеток. На мембранах каждой клетки располагается большое количество специфических белков, в струк­туре которых предусмотрено место для прикрепле­ния определенных минералов, содержащихся в цир­кулирующей крови и окружающем клетку растворе. Одни из этих белков притягивают натрий и калий, другие — магний, а третьи — кальций. После того как молекула минерала прикрепляется к своему бел­ку, поток воды раскручивает ее и она начинает пе­ремещаться вместе со стремительно вращающейся молекулой белка.

Так осуществляется процесс выработки электри­ческой энергии, которая хранится в кладовых кле­точной мембраны — молекулах АТФ или ГТФ (гуанозинтрифосфата).

Кроме того, в процессе производства электриче­ства, прикрепленные к белкам минералы проникают внутрь клетки, чтобы поддержать осмотическое со­отношение между ее внутренней и внешней средой.

Механизм, который контролирует или обеспечивает эффек­тивное функционирование катионных насосов, использует способность воды трансформиро­вать энергию: источником энергии катионной транспортировки и синтеза АТФ служит повы­шение химических потенциалов, вызванное гидратацией мелких катионов и полифосфат­ных анионов в сильно структурированной гра­ничной водянистой фазе существования двух фосфорилируемых промежуточных веществ. В ожидании жажды, когда перед подачей сигнала о нехватке воды концентрация жидкостей в орга­низме увеличивается, вода в обезвоженных клет­ках теряет способность вырабатывать энергию. Именно поэтому лучше предотвратить обез­воживание, чем ждать, пока наступит время с ним бороться. Такое новое понимание роли воды в катионном обмене является достаточным оправданием для того, чтобы позволить орга­низму заняться расчетливым распределением излишков воды и не доводить его до состояния обезвоживания и дефицитного распределе­ния воды.

Вам необходимо осознать исключительное зна­чение того факта, что в условиях нехватки воды в организме самому сильному обезвоживанию под­вергается внутренняя часть клеток. При обезвожи­вании 66 процентов воды теряется из внутриклеточной жидкости, 26 процентов — из внеклеточной жидкости и только 8 процентов связаны с сужени­ем сети капилляров. В результате, обезвоженные клет­ки лишаются энергетических резервов и начинают страдать. Клетки сообщают о своем состоянии, де­монстрируя различные признаки неэффективной деятельности в ходе выполнения стандартных функ­ций организма. Самым уязвимым в этом отноше­нии является мозг.

У человека примерно девять триллионов мозго­вых и нервных клеток. Они постоянно «общаются» друг с другом, чтобы привести организм в полное соответствие с его окружением. Самым лучшим ис­точником чистой энергии, который они использу­ют для этой сложной деятельности, является гид­роэлектрическая. Поэтому стакан воды — это самый лучший тонизирующий напиток, какой только мож­но представить. За каких-нибудь пару минут он смо­жет вывести мозг из апатичного состояния. Если для этих целей вы попробуете использовать энергию пищи, тогда вам понадобится вода, чтобы перева­рить пищу для последующего использования, и к тому же сам процесс займет довольно много вре­мени: сначала пищу нужно будет превратить в са­хар, и только потом мозговые клетки смогут исполь­зовать сахар как источник энергии.

Человеческий мозг составляет примерно 1/50 об­щего веса тела и, как я уже упоминал, располагает примерно девятью триллионами нервных клеток (своего рода компьютерных чипов). Науке извест­но, что клетки мозга на 85 процентов состоят из воды. В распоряжение мозга выделяется 20 процен­тов циркулирующей в организме крови. Это значит, что мозгу приходится выбирать и отбирать из цир­кулирующей крови то, что ему нужно для нормаль­ного функционирования. Мозг укладывает тело спать, но сам ночью не отключается. Он все время трудится, так же как сердце, легкие, печень, желе­зы, система кровообращения и т. д. Он обрабатыва­ет всю информацию, поступающую от разных час­тей тела, а также ту, что поступает к нему в процессе дневного воздействия физической, социальной и электромагнитной среды.

На обработку входящей информации и подготов­ку всех частей тела к координированной реакции мозг расходует громадное количество энергии. В то же время он расходует энергию на производство пер­вичных химических курьеров (нейротрансмиттеров), которые затем должны быть доставлены к нерв­ным окончаниям.

Система транспортировки тоже расходует огром­ное количество энергии. Этот высокий уровень по­требления энергии мозгом является, на мой взгляд, главной причиной того, что мозг получает около 20 процентов крови; ему нужна содержащаяся в кро­ви вода, чтобы вырабатывать гидроэлектричество. Кроме того, вода, естественно, приносит с собой сырье, необходимое мозгу для производства хими­ческих веществ.

Существует порог высвобождения энергии для определенных потребностей. Мозг рассчитывает и оценивает, что в плане расхода энергии важно, а что — нет. Когда резервы АТФ на пределе, многие запросы остаются без ответа. Этот низкий уровень резервов АТФ в некоторых слишком активных клет­ках мозга проявляется в виде усталости и торможения функций, которыми эти клетки управляют. Вот почему пища не оказывает сильного и быстрого то­низирующего действия, а вода оказывает.

Центральная контрольная система в мозге спо­собна определять, когда уровень наличия энергии, необходимой для ее функций, падает слишком низ­ко. Ощущения жажды и голода тоже возникают как результат понижения уровня доступной энергии. Чтобы мобилизовать энергию, которая запасена в жировых накоплениях, необходимо запустить соот­ветствующие гормональные механизмы. Это займет больше времени (и потребует каких-то физических усилий для высвобождения энергии), чем могут по­зволить срочные потребности мозга. Поэтому пе­редняя часть мозга получает энергию либо от гид­роэлектрических процессов, либо из сахара, содер­жащегося в крови.


Потребность мозга в воде постоянна и неотложна


Потому, что он должен вырабатывать гидроэлек­трическую энергию для передачи сообщений.

Потому, что системы транспортировки веществ через клеточные мембраны мозга зависят от

наличия достаточного количества воды. Когда мембранные барьеры в достаточной степени гидратированы, передача питательных веществ из крови в мозг будет происходить без особых трудностей.

Потому, что гидроэлектрическая энергия нуж­на также для всех транспортировочных систем в

водных каналах внутри нервов, которые со­единяют мозг с разными частями тела.

Вот три главные причины, по которым мозг на 85 процентов состоит из воды, и почти всегда ощу­щает в ней потребность. Если вы примете эту жажду за голод просто потому, что ощущения похожи, то создадите физиологическое состояние, способству­ющее преждевременному старению, болезням, преж­девременной смерти. Ожирение, депрессия и рак – это просто три названия, которые медики придума­ли для описания убийственного процесса устойчи­вого непреднамеренного обезвоживания.

В состоянии обезвоживания человеческий орга­низм начинает сначала сдерживать некоторые функ­ции, а затем переходит к «демонтажу» своих струк­тур. В качестве примера можно рассмотреть два типа диабета. При диабете II типа прекращается производ­ство и высвобождение инсулина. При диабете I типа производящие инсулин бета-клетки разрушаются изнутри.

Оба типа диабета являются прямым следствием непреднамеренного обезвоживания. У организма нет иной альтернативы, кроме последовательного и эко­номного решения проблемы обезвоживания. Сле­довательно, существует метаболический аспект обез­воживания, в котором мы обязаны разобраться, если хотим повернуть вспять процесс развития заболе­вания. Используя слово «обезвоживание», я имею в виду не только нехватку воды, но и нехватку сы­рья, способную довести организм до болезни.


Как обезвоживание приводит к избыточному весу?


Вы переедаете, когда хотите пить!

Ощущения жажды и голода формируются одновре­менно, чтобы сообщить о том, что мозгу нужна энергия. Мы не распознаем жажду как отдельное ощущение и воспринимаем оба чувства как настоя­тельную потребность подкрепиться. Мы едим да­же тогда, когда организм должен получать толь­ко воду — источник несравненно более чистой энергии.

В условиях недостаточной выработки гидроэлек­тричества процесс создания запасов энергии в энер­гетических хранилищах мозга начинает испытывать очень сильную зависимость от наличия сахара. Мозгу приходится постоянно поглощать сахар из крови, чтобы пополнить запасы АТФ и ГТФ.

Для удовлетворения насущных энергетических потребностей мозга в человеческом организме су­ществует система чрезвычайно тонкой балансиров­ки, позволяющей поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Эта система, во-первых, вызывает тягу к пище, богатой белками и крахмалом, которые легко пре­образуются в сахар; и, во-вторых, превращает в са­хар часть запасов крахмала и белков. Такая пере­работка материалов происходит в печени. В случае если этот процесс дает недостаточное количество сахара, организм начинает с большой неохотой об­ращаться к жировым накоплениям и преобразовы­вать, или метаболизировать жир для производства энергии.

Мы взяли за правило немедленно давать мозгу то, что он просит, и поэтому потребляем слишком мно­го сладкой пищи. Многие культуры, такие, как ки­тайская, избежали этой ловушки. Когда организм получает большое количество сладостей, печень на­чинает откладывать лишний сахар в виде крахмала, который затем преобразуется в жир. Молекула гли­когена состоит из очень длинной цепочки молекул глюкозы, соединенных в полимерную структуру. Гликоген откладывается в печени и мышечных тка­нях. При необходимости его можно очень быстро преобразовать в АТФ.

Поскольку в мозг попадает лишь 20 процентов циркулирующей в организме крови, он может ис­пользовать лишь 20 процентов содержащегося в ней сахара; остальные 80 процентов откладываются в печени и жировых клетках. Весь сахар, который пе­чень не может превратить в гликоген, превращается в жир и поступает в кровь, которая доставляет его в жировые клетки. Кроме того, жировые клетки спо­собны самостоятельно, независимо от печени, по­лучать из крови сахар и превращать его в жир. Вот почему я называю пищу, съеденную для удовлетво­рения потребностей мозга, грязным топливом. В нор­мальных условиях прием пищи должен обуслов­ливаться запросами изношенных систем и произ­водственными потребностями организма. Она не должна являться главным и единственным источ­ником энергии для мозга — по сравнению с други­ми органами мозг все равно будет пользоваться при­оритетом в вопросе необходимых поставок. Для обеспечения постоянной активности клеток мозга организм должен вырабатывать «местную» гидро­электрическую энергию, поэтому ему необходим постоянный запас воды.

Когда сахара в крови оказывается недостаточно, его производством начинает заниматься печень. Она постоянно вбрасывает в кровь новые порции саха­ра, чтобы поддержать его уровень. Сначала печень преобразует запасенный крахмал, затем белки и не­большие порции жиров. Дело в том, что преобразо­вание жиров — это очень медленный процесс.

Прежде чем организм переключится на режим рас­щепления жиров и включения их в обмен веществ, ему нужно продержаться какое-то время без крах­малистой пищи. Высокое содержание крахмалистых продуктов и сахара в рационе питания мешает функ­ционировать системе ферментации, которая иници­ирует расщепление жиров в жировых накоплениях. Белки расщепляются намного легче, чем жиры. Из числа содержащихся в системе кровообращения белков в первую очередь используются альбумин, гло­булин и фибриноген. Процессы их производства в печени и расщепления смещают баланс в сторону преобладания расщепления над производством.

Следующим источником белков для преобразова­ния в сахар становится резерв свободных белков в печени и других клетках тела. Последний источник энергии, который вовлекается в процесс метаболиз­ма, — это мышечная масса.

К тому времени, когда наступает пора расщеплять мышечную массу, на выручку приходят сжигающие жиры ферменты. Тем не менее в ситуации сильного обезвоживания и неправильного питания часть мы­шечной массы оказывается потерянной.

Жировые накопления состоят из множества от­дельных связок сцепленных друг с другом жирных кислот, которые расщепляются для получения энер­гии. Каждый грамм жиров поставляет 9 килокалорий энергии, а каждый грамм белков выделяет всего 4 ки­локалории. Вот почему, когда организм начинает ме-таболизировать жиры, чувство голода ослабевает.

Периодическое расщепление мышечной ткани — это серьезная проблема. Так обычно происходит при частой смене диет (подобная практика получила на­звание флюгерной диеты). Каждый раз, когда мыш­цы расщепляются на химические компоненты с це­лью получения энергии, организм теряет большое количество запасенных в них минералов, в том числе и два важных для жизни вещества: витамин В6 и цинк, истощение запасов которого чревато очень серьезными последствиями. Для тех, кто желает узнать подробности: каждая молекула миоглобина, которая прикрепляется к атому железа, обладающему способностью связывать кислород, состоит из четырех пиррольных колец. Когда в процессе рас­щепления мышечной ткани эта структура разруша­ется, каждое пиррольное кольцо прикрепляется к одной молекуле В6 и одному атому цинка, а затем выводит их из организма — другие чрезвычайно цен­ные минералы, такие как селен, магний и марганец, тоже теряются.

Восстановить утерянные резервы цинка и витами­на В6 не так легко, как потерять. Когда вы теряете 1 кг мышечной массы, не спешите радоваться по­казаниям весов, потому что вместе с мышцами вы потеряли значительную часть минеральных резер­вов организма. Если при флюгерной диете такие потери происходят довольно часто, они причиняют организму большой вред.

Цинк необходим для процесса омоложения кле­ток, в ходе которого материнские клетки создают дочерние, а затем умирают. Нехватка в организме этого элемента вызывает преждевременное старение. Что касается витамина В6, то он абсолютно необходим для нормальной деятельности мозга. В6 иг­рает ключевую роль в превращении некоторых ами­нокислот в соответствующие нейротрансмиттеры. В число проблем со здоровьем, возникающих в ре­зультате дефицита витамина В6 и цинка, входит де­прессия (и большинство прочих эмоциональных проблем), а также основные виды хронических бо­лей, диабет, гипертензия, дисбаланс функций эндо­кринных желез и многое другое.


Бурый жир и белый жир

Жировые запасы у детей пронизаны кровеносны­ми сосудами, поэтому имеют бурый цвет. Расщеп­ление бурого жира происходит напрямую, и в ходе такого метаболизма выделяется тепло. Поэтому дети переносят холод намного легче, чем пожилые люди. В преклонном возрасте интенсивность циркуляции крови в жировых отложениях уменьшается, жир ста­новится белым и менее доступным для ферментов, которые мобилизуют жирные кислоты для исполь­зования их в печени и мышцах.

Тем не менее даже жировые отложения обновля­ются каждые 2—3 недели. Не следует думать, что, после того как организм создал и отложил жир, он забывает о его существовании. Организм постоян­но обновляет эти запасы. Старые жиры расщепля­ются, а взамен старых жировых «комков» произво­дятся новые. Благодаря такому вниманию организ­ма к своим жировым накоплениям у нас появляется возможность изменить процесс переработки, умень­шив объем производства и увеличив объем расщеп­ления жира.

Способность жира при наименьшем весе хранить больше энергии, а также защищать организм от травм и холода привела к тому, что в ходе естествен­ного развития всех видов животных создание запа­сов жира как ценного источника энергии превра­тилось в универсальную стратегию выживания. Жировые клетки предназначены для того, чтобы по­глощать насыщенные энергией углеводы и липидные продукты, а затем откладывать их внутри себя в форме жировых скоплений. У этого процесса есть два главных достоинства. Первое заключается в том, что уровень содержания определенных элементов (например, сахара) в кро­ви остается в пределах здоровой нормы. Второе со­стоит в том, что созданные запасы жира высвобож­даются только тогда, когда организм испытывает сильную потребность в энергии. Эти жировые на­копления не тратятся попусту. Они расщепляются на мелкие частицы, которые используются в качестве источника энергии.

Жир — это высокоэнергетический продукт, кото­рый накапливается в разных тканях, чтобы быть ис­пользованным в тот момент, когда поступление энергии извне станет нерегулярным или недостаточ­ным. Жир откладывается в предназначенных специ­ально для этого жировых клетках, которые погло­щают избыточный сахар из крови и преобразуют его в жирные кислоты, которые образуют триглицериды. Чтобы использовать этот складированный жир, его нужно снова разложить на отдельные жирные кислоты, секретировать их в кровь и доставить их в ткани, которые испытывают потребность в энергии. Процесс расщепления жиров зависит от наличия воды. Для того чтобы отделить от цепочки одну мо­лекулу жирной кислоты, необходимо пожертво­вать одной молекулой воды.

Этим процессом, который получил название «гид­ролиз жира», управляет специальный фермент — ли­паза. Вот почему нам нужно регулярно пить воду, то есть поставлять ее в свободной форме для рас­щепления жиров. Кроме того, вода косвенным об­разом стимулирует активность расщепляющей жиры липазы.

Чтобы понять взаимосвязь между процессами рас­щепления жиров и потребления пищи, вам нужно разобраться в сути следующих физиологических событий:

Когда мышцы пассивны, организм получает сво­бодный доступ не только к их энергетическим за­пасам, но и к белковым резервам, превращая их в сахар. Однако, если мышцы активны, они начина­ют использовать часть собственных жировых запа­сов в качестве предпочтительного источника энер­гии для выполнения определенной работы или на­ращивания своей массы. Для этого они начинают активизировать расщепляющий жир фермент — гормоночувствительную липазу.

Многократные анализы крови, взятые у роты шведских солдат в ходе трехнедельного марш-брос­ка, показали, что активность данного фермента про­является после 1 часа ходьбы; причем фермент оста­ется в крови и продолжает работу по расщеплению жиров в течение 12 часов. С увеличением времени ходьбы активность фермента повышается. Обследо­вание солдат показало чрезвычайно высокую актив­ность их гормоночувствительной липазы на протя­жении всего марш-броска.

Процесс сжигания жиров для осуществления дви­гательных функций исключительно экономичен: 1 г жиров дает в два с лишним раза больше энергии для мышечной активности, чем такое же количество сахара или белков. Из 1 г жиров вырабатывается 9 ки­локалорий энергии, тогда как из 1 г сахара или бел­ков — только 4 килокалории.

Для мышц сжигание жиров — это самый эффек­тивный способ использования энергетических за­пасов организма. Следовательно, производство и сохранение жировых запасов — это самый эффек­тивный способ создания энергетического резерва, который можно использовать в период дефицита, например, зимой. Уже одна эта информация означа­ет, что мы совершаем ошибку, уменьшая количество жиров в рационе; вместо этого мы должны употреб­лять больше полезных растительных масел и мень­ше углеводов.

Вода и создание жировых запасов

Между потреблением воды и созданием жировых запасов в организме существует обратная зависи­мость. Чем меньше вы пьете, тем больше вам при­ходится есть. Чем больше вы едите, тем больше на­капливаете жира, если, конечно, не ведете физичес­ки активный образ жизни. Перечислим причины:

Вода — это главный источник энергии для всех физиологических функций организма.

Вода вращает микроэлектрические «турбины» (катионные насосы) и вырабатывает электри­чество для передачи нервных импульсов.

Каждый продукт питания, который нужно метаболизировать, потребует химического воздей­ствия воды (гидролиза), прежде чем его энер­гию смогут использовать клетки организма. В результате, как было показано в формуле пре­образования магниевого АТФ, вода переносит свою скрытую энергию на вещества, которые она расщепляет, повышая их энергетическое содержание примерно на порядок.

В клеточных мембранах вода используется в качестве клея, скрепляющего структуры мемб­ран. В состоянии обезвоживания задачу скреп­ления и изоляции клеточных мембран прихо­дится выполнять холестерину — отсюда посте­пенное повышение уровня холестерина при уси­ленном потреблении пищи обезвоженным орга­низмом.

Постоянное сообщение между девятью трил­лионами клеток мозга требует энергии и долж­но обеспечиваться гидроэлектрической энерги­ей или энергией, получаемой в результате метаболизации пищи. Избыточная гидроэлектричес­кая энергия запасается в форме АТФ, а избы­точная вода выводится из организма в виде мочи. Она не застаивается в организме. Избы­точная энергия пищи, принимаемой для под­держания мозговой активности, запасается в форме жира (если она не используется для обес­печения физической активности) — до мозга доходит только 20 процентов энергии пищи.

Ранние признаки жажды и голода, возникаю­щие при снижении уровня энергии в мозге, очень похожи. Это изжога и внезапные острые «голодные» боли. Мы не воспринимали изжо­гу как индикатор жажды до тех пор, пока я не вылечил 3 тысячи человек, страдавших от из­жоги и пептической язвы (язвы желудка и две­надцатиперстной кишки) одной только водой; впоследствии я доказал, что это ощущение сви­детельствует о потребности организма в воде. Пока это ощущение не становилось слишком болезненным, мы традиционно лечили его так, словно это была только боль от голода, поэтому перекармливали организм, которому была нужна только вода. Такое заблуждение стано­вится причиной накопления жира — мы едим больше, чем нужно, поэтому пища, съеденная раньше, еще не успевает перевариться. Отсюда несварение желудка, образование газов и взду­тие живота. Чтобы исправить эту ошибку, нуж­но только выпить перед едой стакан воды и дать механизму насыщения время включиться в ра­боту. Стакан воды принесет больше пользы, чем любой нейтрализатор кислотности или средство от вздутия живота. Стакан воды перед едой также поможет заста­вить симпатическую нервную систему секретировать адреналин и норадреналин минимум в течение 2 часов. Такое непосредственное воз­действие воды принудительно активизирует гормоночувствительную липазу, заставляет ее расщеплять жиры и получать энергию, необ­ходимую для повышения физической актив­ности организма. Благодаря этому процессу вода способна на короткое время подавлять ощущение голода.

При нехватке воды в повседневном рационе ваш организм не сможет должным образом усваи­вать содержащиеся в пище минералы. Дефицит воды ведет к повышению кислотности организ­ма, а кровь повышенной кислотности разъеда­ет нежные артериальные мембраны. Только вода поможет вам избавиться от кислотных отходов метаболизма и вывести их с мочой (светлый цвет мочи — это показатель здоровой щелочной сре­ды в организме). Темно-желтый или оранжевый цвет мочи — это индикатор повышенной кис­лотности и верный признак прогрессирующих сердечно-сосудистых заболеваний.

Вода — это натуральное лекарство для людей, ко­торые склонны к накоплению избыточного веса. По своей эффективности в качестве средства избавле­ния от лишних килограммов вода превосходит весь арсенал фармацевтической и диетологической ин­дустрии. Позволяя воде сыграть ведущую роль в про­цессе производства физиологической энергии, вы смещаете свои естественные предпочтения в еде от крахмала к белкам и жирам, а тяга к сладкому осла­беет и будет беспокоить вас все реже и реже.

Следующим шагом должно будет стать увеличе­ние нагрузки на мышцы. Это усилит воздействие воды на расщепляющий жиры фермент — липазу. Если вы желаете сбросить вес в ускоренном темпе, две прогулки — одна утром и одна вечером — заста­вят липазу активно работать круглые сутки, даже когда вы спите. Так вы не только избавитесь от жира, но и устраните холестериновые «заплатки» с разъ­еденных кислотой стенок артерий, которые теперь можно будет «отремонтировать».

Помимо прочего, в жировых запасах организма накапливаются некоторые токсичные химические вещества, которые используются для опрыскивания или кулинарной обработки продуктов питания. Ко­гда жиры начнут использоваться для производства энергии, вам понадобится дополнительное количество воды, чтобы вывести из организма эти высво­божденные химикаты. Чтобы все катионные насосы активно участвова­ли в производстве гидроэлектрической энергии, вам придется внимательно следить за приемом минера­лов и соли.

Теперь вы понимаете, какую роль играет вода в во­просе регуляции веса. Что вам может потребоваться в дополнение к этому знанию, так это сила воли, что­бы подавить желание баловать себя сладостями. Позаботьтесь о том, чтобы снабжать свой организм водой, жизненно важными минералами и солью в количестве, достаточном для выработки не­обходимого объема энергии. Моя позиция заключа­ется в том, что большинство людей с избыточным весом подсознательно вынуждены переедать, чтобы удовлетворить свои потребности в натрии и других минералах. К сожалению, они не осознают, что для усвоения этих минералов им необходима вода.


Две крупицы мудрости, призванные обогатить сокровищницу ваших мыслей

Чтобы сбросить вес, вам нужно предотвратить жажду. Дожидаясь появления жажды, чтобы попить воды, вы вводите организм в заблуждение, и вам начинает казаться, что вас мучает го­лод, даже если вы ели всего за 2—3 часа до этого. Когда ваш организм полностью насыщен во­дой, конструктивный эффект от приема пищи длится дольше, и пока вы снова проголодаетесь, пройдет намного больше времени. Вы должны утолять жажду водой; искусственные и арома­тизированные напитки, рыночная привлека­тельность которых обеспечивается заменителя­ми сахара, не отвечают этой цели и подавляют активность ферментов, сжигающих жиры.

Уменьшая потребление пищи и увеличивая потребление воды, чтобы сбросить вес, не забы­вайте дополнять рацион витаминами и мине­ралами. Вам нужно позаботиться о том, чтобы не испытывать дефицита этих минералов, ко­торые в нормальных условиях вы получаете с пищей. Кроме того, обязательно используйте неочищенную морскую соль или каменную соль, добываемую в горных разработках; избе­гайте соли, из которой удалены все сопутству­ющие минералы. Потребность в соли и мине­ралах заставляет вас переедать.

Механизмы насыщения

Помимо прочего, жировая ткань выполняет функ­цию эндокринной железы. Она производит множе­ство гормонов, в том числе лептин, задача которо­го заключается в том, чтобы сообщать мозгу о пол­ном восстановлении жировых резервов. Разумеется, у людей, страдающих ожирением, этот механизм не работает. Я убежден в том, что достаточная гидратация организма позволяет исправить несоответствие между уровнем лептина в крови и его оценкой клет­ками мозга.

Другой механизм насыщения связан с рецептора­ми, сигнализирующими о растяжении желудка. Они дают мозгу знать, что мы съели достаточно. Чем больше мы едим, заставляя желудок растягиваться, тем меньше внимания обращает мозг на сообщения этих «датчиков» в желудке. Мозг привыкает к чрез­мерному растяжению тканей желудка — это случа­ется у всех тучных людей.

Самый эффективный и самый непонятный меха­низм регуляции потребления пищи связан со вку­совыми сосочками на языке. Эта контрольная сис­тема может работать только тогда, когда пища в про­цессе пережевывания удерживается во рту как можно дольше. Вкусовые сосочки регистрируют и переда­ют в мозг данные о количестве и типе пищи, кото­рая перерабатывается и проглатывается. Медленное пережевывание (пока пища полностью не размель­чится на маленькие частицы и не станет жидкой в результате смешивания со слюной) дает мозгу время оценить энергетическую ценность того, что поступа­ет в желудок, позволяя механизму насыщения ска­зать свое веское слово и прекратить переедание. Со­ветую попробовать.


Ожирение — предвестник диабета

Позвольте объяснить, в чем заключается связь между обезвоживанием и диабетом. Одним из орга­нов, отвечающих за распределение воды в организ­ме, является поджелудочная железа. Чтобы понять, почему многие люди в придачу к ожирению нажи­вают себе диабет, вам нужно разобраться в механиз­мах, участвующих в этом процессе.

Поджелудочная железа расположена между желудком и две­надцатиперстной кишкой. Она вырабатывает инсулин и ферменты, ко­торые участвуют в переваривании компонентов пищи, поступающих в кишечник. Поджелудочная железа расположена таким обра­зом, чтобы ее ферменты и бикарбонатный раствор можно было впрыскивать в кишечник в тот самый момент, когда туда поступает кислотное содержи­мое желудка. Щелочной водный раствор, вырабаты­ваемый поджелудочной железой, предназначен для надлежащей гидратации всего, что поступает в ки­шечник, а также для создания щелочной среды на данном этапе переваривания пищи. Если содержи­мое желудка должно быть кислотным, то содержи­мое кишечника должно быть щелочным и очень жидким. Содержимое желудка пропускается в ки­шечник только тогда, когда поджелудочная железа способна нейтрализовать кислоту и предоставить воду, необходимую для переваривания микроскопи­ческих частичек пищи.

В поджелудочной железе находятся многочислен­ные островки так называемых бета-клеток, которые занимаются производством инсулина, секретируемого в систему кровообращения. Роль инсулина заключается в том, чтобы «открывать ворота» кле­точных мембран во всем организме. Когда организм оптимально насыщен водой и получает все необхо­димые компоненты пищи, чувствительные к инсу­лину рецепторы открываются и пропускают в клет­ки сахар и аминокислоты, которые несут с собой воду, необходимую для их усвоения в клетках.

Слишком большое количество пищи при слиш­ком малом количестве воды, что характерно для людей, страдающих ожирением, перегружает подже­лудочную железу. В таких ситуациях этот орган сна­чала подает команду на увеличение притока крови, чтобы забрать часть содержащейся в ней воды. Химический курьер, который используется для пере­дачи команды на усиление притока крови, носит название простагландин Е2 (ПГЕ2). Чем больше под­желудочной железе приходится полагаться на повы­шенную активность ПГЕ2, тем сильнее возрастает необходимость того, чтобы вода не покидала кровь и не поступала в клетки организма вместе с сахаром и аминокислотами. Поступление воды в клетки мо­жет уменьшить ее содержание в крови, а это очень опасно для мозга, который должен поддерживать содержание воды на уровне 85 процентов. Вот по­чему в клетках мозга нет инсулиновых рецепторов, и они могут получать сахар и сопровождающую его воду непосредственно из крови.

Естественная функция поджелудочной железы строится таким образом, что чем меньше свобод­ной воды кровь может доставить в поджелудочную железу, тем сильнее ПГЕ2 подавляет секрецию ин­сулина в бета-клетках — в результате у страдающих ожирением людей развивается первая стадия диабе­та. Такая разновидность диабета называется диабе­том II типа, или инсулиннезависимым диабетом, и чаще всего встречается у людей старшего возраста, когда поджелудочная железа содержит большое ко­личество инсулина, но не высвобождает его. В та­ких ситуациях применяются химические препараты, которые подавляют активность ПГЕ2 и позволяют высвободить какое-то количество инсулина, необ­ходимого для регуляции уровня сахара в крови.

Однако организм устроен намного сложнее, чем мы думаем. На следующем этапе блокирования ак­тивности инсулина его молекулы обволакиваются специальным веществом — ксантуреновой кислотой. В результате инсулин теряет свою функцио­нальность, поскольку инсулиновые рецепторы пе­рестают его распознавать. В таких ситуациях таблет­ки уже не могут регулировать уровень сахара в кро­ви, поэтому использование инсулиновых инъекций становится неизбежным.

С диабетом I типа все обстоит гораздо сложнее, однако эта проблема является результатом обезво­живания. Она связана с процессом клеточной пере­стройки и клеточного каннибализма, к которому вы­нужден прибегать лишенный воды и минеральных ресурсов организм. Когда люди, страдающие диабе­том I типа, добиваются оптимального насыщения организма водой, их зависимость от инсулина за­метно снижается. Кроме того, в этом случае они спа­сают себя от серьезных осложнений, вызываемых диабетом I типа.


Депрессия


Химический механизм депрессии


Когда организм обезвоживается, мозг продолжает получать воду через фильтрационную систему в мем­бранах его клеток, но она поступает очень медлен­но и ее слишком мало, чтобы удовлетворить энер­гетические потребности мозга в такой же степени, в какой это может сделать хорошо гидратированный организм. Недостаточное поступление воды в мозг оказывает на органы чувств угнетающее воздействие и формирует в них сенсорные ощущения, которые я называю перцептивными признаками жажды.


Перцептивные признаки жажды

Усталость

Прилив крови к лицу

Раздражительность

Беспокойство

Подавленность

Уныние

Тяжесть в голове

Пищевые пристрастия

Агорафобия (боязнь открытых пространств)

Этот список должен помочь вам распознать на­чальные стадии депрессии. Помните, что несвое­временная усталость может оказаться сигналом при­ближения депрессии. Если утром у вас нет сил под­няться с кровати, значит, ваш организм настолько обезвожен, что мозг отказывается включаться в по­вседневную деятельность. Выпейте воды и не позво­ляйте проблеме перерасти в резко выраженную де­прессию.

Что такое депрессия?

Если стоит жаркое лето, а вы слишком заняты, чтобы полить траву на газоне, она погибнет от так называемой «болезни коричневой травы». Сначала трава завянет, затем на газоне появятся желтые пят­на, а потом вся трава станет коричневой. Если эти симптомы обезвоживания травы не наведут вас на мысль о необходимости достать из сарая шланг и как следует полить газон, то вся трава погибнет. А ес­ли вы никогда не слышали, что вода может быть эффективным лекарством от коричневой напасти, уничтожающей траву и листья, то вам останется толь­ко ломать голову, к какому специалисту обратиться, чтобы он пришел и спас вас от необходимости заново сеять траву перед домом. Но поскольку хо­рошие специалисты встречаются редко, а их услуги стоят дорого, у вас не будет иного выбора, кроме как выслушивать их глубокомысленные соображе­ния по поводу генетической природы болезни, по­разившей траву.

В результате вам все-таки придется перекопать весь участок и засеять его травой другого сорта. А по­скольку новую траву придется поливать, чтобы она быстрее выросла, то у вас сложится мнение, что спе­циалист знает, о чем говорит. И вы никогда не доду­маетесь до того, что старая трава тоже нуждалась в регулярном поливе.

Ранние стадии депрессии можно сравнить с бо­лезнью коричневой травы, поражающей клетки моз­га. Это прямое следствие нерегулярного потребле­ния воды или, что еще хуже, замены воды кофеи-носодержащими напитками. Кофеин действует как высушивающее вещество и обезвоживает организм. Девяти триллионам клеток мозга вода нужна посто­янно. Мозг на 85 процентов состоит из воды, и каж­дая ее капля необходима для выполнения исключи­тельно сложных функций. Депрессия очень похожа на стадию увядания коричневой травы, только вы не можете перекопать старые мозговые клетки и посеять вместо них клетки новой, генетически улуч­шенной модели, по крайней мере, на нынешнем эта­пе развития науки. Вам придется обходиться тем, что дала вам природа, то есть поливать «старую траву».

Депрессия — это всего лишь научный термин, обо­значающий физиологическое состояние обезвожен­ного мозга, когда он не способен выполнять все свои сложные функции. В зависимости от того, ка­кая часть мозга обезвожена больше всего, для од­ной и той же базовой проблемы было придумано множество разных названий. А поскольку жонгли­рование научными терминами — это естественный способ существования «знающих свое дело профес­сионалов», то простая нехватка воды и необходи­мых мозгу материальных ресурсов, которые она приносит с собой, послужила поводом для созда­ния психиатрии как отдельной области среди про­чих медицинских дисциплин. Разница между пси­хологией и психиатрией заключается в способах об­ращения с пациентом. В первом случае врачи снимают с вас груз забот, позволяя вам выговорить­ся, а во втором они возвращают вам душевный ком­форт с помощью лекарств.

Поскольку рекламные программы фармацевтичес­кой индустрии, скорее всего, уже познакомили вас с основными психиатрическими проблемами, то, прежде чем оценить эффективность воды как есте­ственного лекарства от депрессии, вы наверняка захотите узнать как можно больше о влиянии воды на серотонин и его ингибиторы.

В человеческом организме используется 20 ами­нокислот. Из них синтезируются белки, которые служат исходным материалом для тканей тела и ак­тивных химических посредников, участвующих в регуляции функций организма. Организм способен сам производить 10 из этих аминокислот, но осталь­ные 10 должен получать извне. Десять аминокис­лот, которые производятся организмом, — это аланин, глицин, пролин, серин, цистеин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота, глутамин, аспарагин и тирозин. Однако по меньшей мере две из этих ами­нокислот — цистеин и тирозин — являются произ­водными других, незаменимых аминокислот, ко­торые организм производить не может и должен получать с пищей. Цистеин вырабатывается из метионина, а тирозин — из фенилаланина.

Организм детей и пожилых людей может произ­водить небольшое — и недостаточное — количество гистидина. По этой причине его тоже следует счи­тать незаменимой аминокислотой.

Незаменимые аминокислоты (перечислены в по­рядке их значимости для функционирования моз­га) — это гистидин, триптофан, фенилаланин, метионин, лизин, треонин, валин, аргинин, лейцин и изолейцин.

Гистидин преобразуется в нейротрансмиттер гис­тамин, который отвечает за регуляцию воды и рас­пределение ресурсов организма. Гистамин управля­ет ощущениями жажды и программами рациониро­вания воды в организме. Он сопровождает нас с первой минуты жизни, когда яйцеклетка уже опло­дотворена сперматозоидом, но еще не разделилась на две клетки.

Гистамину приходится быть «кормилицей» яйце­клетки, чтобы она могла увеличиваться в объеме, а затем делиться, делиться и делиться, пока не ро­дится ребенок, — гистамин все время на посту. В дет­стве он действует как сильный фактор роста — при­мерно так же, как гормон роста. Разница между ними заключается в том, что по мере нашего взрос­ления активность гистамина повышается, в то вре­мя как после достижения 20-летнего возраста актив­ность гормона роста очень быстро снижается.

Громадная потребность в гистамине на начальных и завершающих этапах жизни возводит исходную аминокислоту, гистидин, в ранг незаменимых. Мно­гие неврологические расстройства, такие как рас­сеянный склероз, похоже, каким-то образом свя­заны с нарушением метаболизма гистидина. В то же время чрезмерная активность гистамина в процессе регуляции воды, очевидно, каким-то образом свя­зана со многими эмоциональными проблемами.

Чем больше обезвоживается организм, тем боль­ше гистамин берет на себя физиологических функ­ций, за которые в нормальных условиях отвечает вода. Если воды не хватает для обеспечения мине­ральных, или катионных, насосов и поддержания ба­ланса между натрием (который должен оставаться вне клеток) и калием (который приходится силой проталкивать назад в клетки), гистамин стимулирует высвобождение энергии для запуска белковых на­сосов и поддержания осмотического баланса в сре­де, окружающей клетки — в первую очередь клетки мозга.

В условиях отсутствия воды и нехватки гидроэлек­трической энергии гистамин берет на себя роль рас­пределителя энергии. Когда организму не хватает воды, мозг не может эффективно функционировать без гистамина. Вместе с тем мозг не может долго функционировать, если ему приходится полагаться только на способность гистамина выполнять функ­ции воды. Собственно говоря, такое состояние не­эффективной физиологии мозга, вызванное отсут­ствием воды, необходимой для выполнения своих непосредственных обязанностей, мы и называем депрессией.

Гистамин отвечает за ионный баланс внутри кле­ток. Он заставляет ионы калия, просачивающиеся наружу через клеточные мембраны, возвращаться обратно в клетку. Гистамин высвобождает энергию для насосов, обеспечивающих этот процесс. Так на­зываемым триггерным, или запускающим, механиз­мом, который активизирует действие гистамина, служит повышение содержания калия во внеклеточ­ной среде, особенно в мозге. В таких ситуациях задача гистамина заключается в том, чтобы сохранить нам жизнь, пока организм не получит воду и она не приступит к выполнению сво­их естественных функций: использование антигистаминных препаратов в то время, как вода являет­ся самым лучшим натуральным антигистаминным средством, равносильно преступлению. А как из­вестно, все традиционные трициклические антиде­прессанты и даже самые современные антидепрес­санты обладают чрезвычайно сильным антигиста­минным действием.

Из другой незаменимой аминокислоты, трипто­фана, вырабатывается как минимум четыре нейро-трансмиттера и гормона: серотонин, триптамин, индоламин и мелатонин. Триптофан преобразуется в результате воздействия на него двух ферментов, один из которых встречается только в клетках, про­изводящих серотонин, а другой — почти во всех клетках мозга. Природа сделала триптофан самой важной аминокислотой в мозге и поручила ему кон­троль над всеми ощущениями и функциями орга­низма.

Серотонин — это ключевое химическое соедине­ние, необходимое для многих механизмов, регулирующих физиологию организма. Вот почему нехват­ка серотонина, которого в нормальных условиях должно быть всегда достаточно, — это один из глав­ных признаков депрессии. Именно поэтому фарма­цевтическая промышленность выпускает широкий ассортимент химикатов, замедляющих распад серо­тонина в нервных окончаниях после того, как он секретируется для выполнения своих многочислен­ных функций.

Клетки мозга, которые превращают триптофан в серотонин, делают это со скоростью поступления триптофана. Эти клетки запасают не сам триптофан, а серото­нин (в своих везикулах — особых транспортных пузырьках) и даже пересылают везикулы по транс­портировочным путям нервной системы нервным окончаниям, чтобы эти запасы можно было исполь­зовать в момент стимуляции нервов. Таким образом, понижение уровня серотонина — характерное для состояния депрессии — возникает только тогда, когда триптофан не может быть доставлен в нервные клетки.

Теперь вы понимаете, какое физиологическое по­трясение испытывают мозговые ткани в результате нехватки триптофана.

Более 20 лет исследуя роль воды в процессах ре­гуляции боли в организме, я понял, как избежать истощения запасов серотонина в мозге и предот­вратить депрессию.


Вода – природный антидепрессант

Прямо или косвенно, вода поддерживает доста­точный уровень поступления триптофана в мозг для немедленного преобразования в серотонин. Вот как это происходит:

- Обычно, когда организм обезвоживается и не может производить достаточно мочи, чтобы из­бавиться от токсичных отходов, это приводит к повышению кислотности в клетках. В таких си­туациях организм жертвует отдельными амино­кислотами, чтобы нейтрализовать эту кислот­ность и повысить щелочность внутренней среды организма. Для обозначения этой функции ис­пользуется специальный термин «антиоксидант».

- В попытке удержать кислотно-щелочной баланс организма в пределах нормального диапазона приносятся в жертву триптофан, тирозин, цистеин, метионин и некоторые другие аминокислоты.

- Употребление воды в количестве, достаточном для того, чтобы сделать мочу бесцветной и вы­мыть избыточную кислоту из организма, авто­матически сохраняет незаменимые аминокис­лоты, предоставляя им возможность выполнять свои основные функции в организме. Достаточное производство мочи, которое должно быть вызвано приемом воды — но не мочегон­ных препаратов, кофеиносодержащих напитков или спиртного, является самым эффективным средством защиты от депрессии.

- Все элементы, которым необходимо попасть в мозг и добраться до его клеток, должны транспортироваться с помощью специальных систем. Разные элементы используют разные системы.

- Транспортировочную систему триптофана используют вместе с ним еще пять аминокислот: валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин и ти­розин. Скорость, с которой триптофан может преодолевать гематоэнцефалический барьер, зависит от уровня содержания пяти перечислен­ных аминокислот в крови.

- При голодании, обезвоживании и недостаточ­ной физической нагрузке уровень содержания валина, лейцина и изолейцина в крови повыша­ется. Это снижает возможности транспортиро­вочной системы в плане переноса триптофана через гематоэнцефалический барьер и приводит к постепенному истощению резервов свободно­го триптофана в мозге. Если обезвоживание и недостаточная физическая активность становят­ся характерными чертами образа жизни челове­ка, уровень серотонина в мозге понижается.

- Валин, лейцин и изолейцин — это энергонасы­щенные аминокислоты, которые могут исполь­зоваться мозговыми или мышечными тканями для удовлетворения своих энергетических потребностей (не для производства каких-то про­дуктов, а для выполнения определенных функ­ций). Физические нагрузки дают мышечной ткани возможность изымать эти аминокисло­ты из кровообращения и превращать их в про­межуточный продукт, чтобы затем печень до­вершила процесс и превратила его в сахар, ко­торый поступит в мозг. В результате изъятия мышцами этих аминокислот из крови в транс­портировочной системе (которая существует только в капиллярах, питающих мозг) освобож­дается место для триптофана, который посту­пает в кровеносную систему мозга.

- Кроме триптофана эта транспортировочная си­стема сможет перенести в кровеносную систе­му мозга больше тирозина и, следовательно, повысить содержание в мозговой ткани допамина, который помогает серотонину усиливать мотивацию и целеустремленность человека. Та­ким образом, достаточная физическая нагруз­ка позволяет эффективно пополнять запасы серотонина в мозге и предупреждать депрессию.

- Еще один механизм, с помощью которого до­статочная гидратация повышает уровень серото­нина в мозге, слишком сложен, чтобы его мож­но было объяснить в этой книге. Но если гово­рить в общих чертах, то триптофан обладает ис­ключительно высокой тепловой возбудимостью. Вода способствует этому, вырабатывая большое количество теплоты на клеточных мембранах. Эффективнее всего этот процесс идет на участ­ке гематоэнцефалического барьера.


Эта местная теплота активизирует триптофан. Он покидает транспортировочный белок крови и при­крепляется к другой транспортировочной системе в стенке лучше насыщенного водой мозгового ка­пилляра.

Новая транспортировочная система в стенке ка­пилляра доставляет его в мозг с меньшим трудом и большей эффективностью. Попав в мозг, трипто­фан преобразуется в серотонин, мелатонин, триптамин и индоламин — химические вещества, кото­рые регулируют всю физиологию организма, а так­же ваше настроение. С помощью этого механизма местного производ­ства теплоты вода ускоряет перенос триптофана в мозг. Кроме того, вода осуществляет и другие дей­ствия, косвенно помогающие триптофану добрать­ся до клеток мозга.

Все вышесказанное позволяет назвать воду нату­ральным лекарством от депрессии.

Если вы хотите предотвратить болезнь, то не долж­ны допускать, чтобы внутри клеток вашего организ­ма прочно укоренилось обезвоживание. Чтобы об­ратить развитие болезни вспять, вам потребуются дополнительные знания о метаболических ослож­нениях, связанных с продолжительной нехваткой воды в организме.


Рак


Почему я?


Существует непосредственная связь между обез­воживанием (которое я понимаю как продолжитель­ное, сильное обезвоживание внутренней части кле­ток, в отличие от традиционного понимания обез­воживания как уменьшения количества воды во внеклеточной среде организма) и примерно сотней серьезных и мелких проблем со здоровьем в чело­веческом организме.

Вы уже убедились, что ожирение и депрессия — это осложнения обезвоживания. В этой части кни­ги я постараюсь объяснить, по возможности про­стым языком, почему рак тоже является результа­том нехватки воды. Чтобы заинтересовать вас, что Программа «Лечение водой» — это эффективное средство борьбы с раком, позвольте мне начать с электронного письма, автор которого, Патрик М., рассказывает о том, как его биопсия простаты на рак дала отрицательный результат, даже когда уровень ПСА (простатоспецифического антигена) был очень высоким.


Хочу поблагодарить вас — я только что получил ре­зультаты биопсии моей предстательной железы, и у меня не выявлено «абсолютно никаких признаков рака». Перед биопсией врач предупредил меня, что мой ПСА был очень высоким, а «свободный фактор» очень низ­ким. Это означало, что у меня рак. Я следовал про­грамме «Лечение водой» и поэтому очень расстроил­ся. Теперь я знаю, что на вашу программу можно по­ложиться, и никогда не перестану выпивать свои Зл воды в день.

С наилучшими пожеланиями, Патрик

А теперь давайте посмотрим, почему вода может служить профилактическим средством от рака.

Что такое рак и почему он убивает людей?

Рак— это ткань «эгоистичного», агрессивного типа, которая развивается внутри того или иного органа. Она переходит естественные границы мате­ринского органа, после чего начинается ее быстрое и захватническое распространение, в результате ко­торого функции организма нарушаются до такой степени, что наступает полное истощение и смерть. В чем разница между раковыми и нормальными клет­ками в одном и том же органе?


Отличительные характеристики раковых клеток:

  1. Примитивны и генетически эгоистичны.

  2. Анаэробны - низкая потребность в кислороде.

  3. В средах некоторых клеточных культур демонстрируют характеристики стволовых клеток.

По мере взросления клеток в организме они раз­виваются и совершенствуют свои коммуникативные навыки. На их мембранах появляются разнообраз­ные рецепторы и сенсоры. Эти сенсоры необходи­мы для координации деятельности каждой клетки с остальным организмом. Они интегрируют клетку и ее специализированную деятельность в общую схе­му физиологии организма. Один тип сенсоров на клеточной мембране контролирует границы, до ко­торых клетка может расти и которые она не должна переходить. Эти сенсоры ощущают присутствие близлежащих клеток. Они удерживают клетку на бе­зопасном расстоянии от соседних клеток, исполь­зуя систему передачи сообщений между рецептора­ми на мембране и механизмами ДНК клетки, кото­рые контролируют ее рост и репродукцию.

Подчиняясь правилам своей «сложной социаль­ной жизни», клетки организма обычно «с уважени­ем» относятся к другим клеткам и не проявляют «эгоизма». Они не посягают на права других клеток, расположенных поблизости. Однако раковые клет­ки теряют эти социальные навыки и вырастают в не­управляемую массу, которая переступает отведенные ей границы и вторгается в пространство соседних тканей. Процесс, в ходе которого эффективность упомянутых выше сенсоров снижается до такой сте­пени, что они допускают формирование раковых новообразований, называется понижающей регуля­цией рецепторов. Немного позже я объясню, поче­му исчезновение рецепторов этого типа с клеточ­ной мембраны является еще одним осложнением непреднамеренного обезвоживания.

Раковые клетки анаэробны и могут жить только в среде с низким содержанием кислорода и высокой кислотностью — именно такой, какая возникает в результате недостаточного притока воды и неудов­летворительной очистки организма. Из-за недоста­точной микроциркуляции крови в местах скопле­ния раковых клеток вымывание кислотных продук­тов метаболизма становится неэффективным и нерегулярным. Кроме того, содержащаяся в крови вода перестает снабжать эти участки достаточным количеством кислорода. Таким образом, неэффек­тивная очистка организма приводит к закономер­ному изменению характеристик внеклеточной сре­ды. В загрязненной области создаются предпосыл­ки для превращения нормальных клеток в клетки нового типа, которые процветают во враждебных для всех других клеток условиях повышенной кислот­ности и недостатка кислорода.

По своим характеристикам раковые клетки схо­жи со стволовыми клетками. Они обладают способ­ностью усложняться и развивать специализирован­ные свойства нормальных клеток.

Итак, потеря сенсоров клеточных мембран и пре­вращение сложных клеток в примитивные и «эгоис­тичные», которые процветают в условиях повышенной кислотности и недостатка кислорода, — это пер­вый шаг к развитию рака. Однако, чтобы из этих пере­родившихся клеток сформировалась масса раковых клеток, необходимо разрушить три других эффектив­ных контрольных механизма. Другими словами, фор­мирование рака в организме — это результат разру­шения нескольких физиологических систем. А теперь я объясню, почему в основе всей проблемы лежит хроническое непреднамеренное обезвоживание.


Системы борьбы с раком в организме


Вызванные обезвоживанием физиологические факторы создают условия формирования раковых клеток.

Многофакторная дисфункция систем.


Для формирования и развития рака недостаточно одного канцерогена, одного внешнего фактора (та­кого, как солнечные лучи) — любого одного усло­вия, кроме недостаточного поступления воды в орга­низм и вторичных осложнений этой проблемы. Рак — это продукт разрушения нескольких главных контрольных систем организма. Если хоть одна из них будет работать исправно, раковые клетки не смогут выживать и процветать.


Повреждение ДНК — необходимое условие формирования рака

Человеческий организм можно сравнить с косми­ческим кораблем, на борту которого находятся за­висимые от воды живые организмы — примерно 100 триллионов их собрано в одной капсуле, совер­шающей путешествие по земле длиною в жизнь. Клетки организма, каждая из которых хранит одни и те же генетические секреты жизни, согласились с необходимостью разделения труда в целях эффек­тивного ведения бизнеса в своем коллективном укрытии — телесной оболочке. У нее очень слож­ная, зависимая от воды конструкция — по сути, это мобильный химический завод, расположенный на суше, но работающий на воде.

Медицинская наука считает боль местного характера сигналом нехватки воды в данной облас­ти, кризисным сигналом жажды, который подает организм. Жизнь участков тела, лишенных воды, подвергается опасности — примерно так же, как и пораженных засухой растений. Можно сказать, что боль — это крик генетического бассейна в обезво­женной области, который не может быть вымыт и очищен от разрушительных токсичных отходов. К счастью, в организме существует жесткая програм­ма рационирования воды, которая обеспечивает ее доставку в количестве, достаточном для сохранения жизни, но недостаточном для выполнения других функций, токсичные отходы которых вызывают уси­ление боли. В этом заключается причина существо­вания механизма ограничения пределов боли, кото­рый действует до того момента, когда в организм поступит необходимое количество воды и ее мож­но будет распределить для ликвидации местного обезвоживания.

Механизм производства боли очень прост. Когда не хватает воды для удаления токсичных отходов непрерывной деятельности пораженного участка обезвоживанием и кислотные продукты метаболиз­ма продолжают накапливаться, то на определенном уровне кислотности, который представляет серьез­ную опасность для генов, содержащееся в нервных тканях чувствительное к кислоте вещество кининоген преобразуется в кинин. Именно это вещество вызывает боль. Болевые сенсоры и нервные окон­чания в пораженной области передают информацию о повышении уровня токсичности в мозг, а мозг интерпретирует это сообщение для сознательного разума, привлекая его внимание болью. Затем мозг приостанавливает дальнейшую активность в этой области до тех пор, пока кровеносная система не обеспечит приток необходимого количества крови, чтобы удалить отходы и активизировать восстано­вительные работы. Этот процесс вызывает местную воспалительную реакцию, будь то в суставах рук или ног, в позвоночнике, в сердечной мышце (стено­кардия) или в других областях.

Многие из сильных болей в организме являются признаками местного обезвоживания. Изжога, ко­лит (воспаление толстой кишки) и сопутствующий ему запор — факторы, которые вызывают предрас­положенность к раку желудка, пищевода, толстой кишки, прямой кишки и распределяющей воду под­желудочной железы. Поджелудочная железа отвеча­ет за то, чтобы при распределении воды приоритет отдавался кишечному тракту. Она производит вод­ный раствор бикарбоната и впрыскивает его в две­надцатиперстную кишку. Этот щелочной, насыщен­ный ферментами водный раствор не только нейт­рализует поступающую из желудка кислоту, но и постоянно орошает стенки тонкого кишечника в ходе пищеварительного процесса. Как уже упоми­налось, выработка инсулина поджелудочной желе­зой зависит от количества поступающей в нее воды.

Чем сильнее обезвоживается организм, тем меньше высвобождается инсулина, и этот процесс продол­жается вплоть до развития выраженного диабета. При такой недостаточной секреции инсулина и невни­мании к степени обезвоживания кровь теряет боль­шое количество воды вместе с сахаром, который по­ступает во все клетки организма. Вызванная обезвоживанием бесконтрольная утечка воды из кровенос­ной системы уменьшает поступление воды в мозг и негативно сказывается на его работоспособности.

Рак поджелудочной желе­зы, развивающийся на стадии, которая непосред­ственно предшествует диабету, или на стадии пол­ного прекращения секреции инсулина, тоже связан с обезвоживанием. Диабет I типа, при котором состояние больного можно контро­лировать только с помощью инъекций инсулина, — это одно из многих осложнений обезвоживания, несмотря на то что его причисляют к аутоиммун­ным заболеваниям. Вызванный обезвоживанием рак чаще всего развивается в орга­нах, которые выполняют секреторные функции, — таких как кишечный тракт, молочные железы или поджелудочная железа.

Обезвоживание способно вызывать и другие виды боли:

- артритические боли в суставах рук и ног;

- боли в спине и шее;

- мигреневые головные боли, которые следует воспринимать как тревожный признак «мозго­вой жажды», ведущий к нарушению функций мозга и другим серьезным последствиям (образование опухолей в мозге, развитие дегенеративных заболеваний, таких как рассеянный склероз, болезнь Паркинсона и даже болезнь Альцгеймера);

- стенокардические боли;

- фибромиалгические боли, которые указывают на накопление кислоты в мышцах и соединительных тканях, а также многие другие виды боли.

Первым шагом к избавлению от боли должна стать надлежащая регидратация. Восстановление уровня содержания воды в организме — это посланное са­мим Богом решение проблемы болей. Послушайтесь моего совета и сами оцените болеутоляющие спо­собности воды.

В современной медицине укоренилась тенденция заглушать боль каким-нибудь химическим веще­ством без учета физиологической роли механизма боли и его тесной связи с уровнем кислотности орга­низма. Боль означает, что в данной области орга­низма кислотность повышена до такой степени, что может серьезно повредить структуру ДНК клеток.

Специалисты-медики ограничивают свою ответ­ственность тем или иным аспектом механической структуры организма и не занимаются одновремен­ным лечением разных болезней. Они растеряли боль­шую часть знаний по физиологии и научились до­биваться временного облегчения с помощью хими­ческих препаратов. Однако их использование не устраняет причину боли; повышенная кислотность организма продолжает вызывать другие симптомы и причинять вред, который может оказаться вне сферы деятельности узкого специалиста. В резуль­тате пациенты вынуждены переходить от одного специалиста к другому и принимать массу различ­ных химикатов, чтобы справиться с растущим на­бором сигналов, посылаемых нуждающимся в воде организмом. Одним из таких сигналов является развитие рака. В сущности, рак — это результат страте­гии выживания, которую используют примитивные одноклеточные формы жизни в химически враждеб­ной среде.

Известно, что у многих людей развитие рака не сопровождается болями. Как такое может быть? Боль — один из множества индикаторов обезвожи­вания организма. Далеко не все органы, которые подвергаются обезвоживанию, располагают чувстви­тельными к боли нервными окончаниями (в числе таких можно назвать молочные железы, поджелу­дочную железу, предстательную железу, легкие), по­этому развитие рака в них происходит безболезнен­но. В других случаях уровень обезвоживания тоже может быть субклиническим (бессимптомным), но в результате продолжительного воздействия на орга­низм он может повредить систему исправления ДНК (в молекулярной генетике процесс исправления ДНК называют репарацией) или понизить уровень про­изводства рецепторов на клеточных мембранах и в конечном итоге негативно сказаться на эффектив­ности функционирования иммунной системы.

Причиной обезвоживания вполне может стать мочегонное, которое врач выписывает для пониже­ния кровяного давления, не осознавая, что гипертензия сама является одним из индикаторов обез­воживания и одной из программ борьбы с ним. В обезвоженном организме воду нужно силой впрыскивать в жизненно важные клетки, преодоле­вая осмотическое давление крови, которая старает­ся извлечь ее из клеток.

Для того чтобы впрыскивать воду через специаль­но предназначенные отверстия в мембранах этих важных, но обезвоженных клеток, требуется допол­нительное давление.

Повышение давления впрыскивания воды систе­мой ее аварийного распределения в обезвоженном организме получило в медицине специальное назва­ние — гипертензия. Ее лечат мочегонными химичес­кими препаратами, которые еще больше обезвожи­вают организм, в то время как вода сама по себе яв­ляется самым лучшим натуральным мочегонным средством. Можете вы это представить? Да! В США более 60 миллионов людей, страдающих обезвожи­ванием, живут с диагнозом «гипертензия» и каждый день принимают эти препараты. Неудивительно, что сердечно-сосудистые заболевания и рак занимают первое и второе места в списке причин смертнос­ти — ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний умирает больше 700 тысяч человек, а от рака — бо­лее 500 тысяч. Неудивительно и то, что более 250 ты­сяч человек умирает от выписанных врачами ле­карств.


Снижение эффективности систем репарации ДНК

Обычно регуляцией кислотно-щелочного балан­са биологических жидкостей в организме занима­ются почки — при условии получения ими достаточ­ного количества воды для производства большого количества мочи. Нормальным уровнем рН внутри­клеточной среды считается 7,4 — легкая щелочная реакция. Когда организм все больше и больше обез­воживается, а выработка мочи уменьшается, меха­низм кислотно-щелочного баланса становится неэффективным. Кислота не вымывается из тех тка­ней, которые не входят в зону действия программ аварийного распределения воды; она остается в клетках и разъедает их. Именно в таких ситуациях часто происходит повреждение ДНК. Со временем разрушительная сила чрезмерно повышенной кис­лотности начинает превышать способности систем репарации и проверки качества репликации (воспро­изводства) ДНК в клетках. Вот тогда и начинается трансформация (перерождение) ДНК.

Когда степень обезвоживания усиливается на­столько, что жизненно важным клеткам перестает хватать сырьевых материалов, организму приходится высвобождать часть запасенных элементов и ис­пользовать их в аварийном порядке для выполне­ния своих функций. Частью этого процесса стано­вится расщепление белков на аминокислоты, кото­рые перерабатываются и используются не по своему прямому назначению.

Некоторые из этих аминокислот используются в качестве антиоксидантов и нейтрализуют токсичные кислотные отходы, которые накапливаются в орга­низме. Среди аминокислот, запасы которых могут истощиться, потому что они используются как антиоксиданты, самой ценной является триптофан. Тирозин — строительный элемент многих активных нейротрансмиттеров; это еще одна аминокислота, на которой негативно сказывается нехватка воды в организме.

В мозге и нервной системе триптофан преобразу­ется в серотонин, мелатонин, триптамин и индоламин — жизненно важные нейротрансмиттеры. По­нижение уровня серотонина вызывает тяжелую депрессию. Кроме того, молекулы триптофана соеди­няются с двумя молекулами лизина (еще одной ами­нокислоты, которая в числе первых разрушается при обезвоживании организма), чтобы сформировать сложный фермент, который играет ключевую роль в системе проверки качества репликации ДНК.


Система репарации ДНК:

Обезвоживание способствует расщеплению белков

Повреждается структура аминокислот

Истощаются резервы триптофана, тирозина и др. аминокислот

лизин лизин
триптофан


Тройная система проверки качества репликации и репарации ДНК


Считается, что этот фермент разрезает на части бракованные ДНК в новых клетках и склеи­вает их, устраняя ошибки воспроизведения генети­ческого кода.

Другими словами, вызванное обезвоживанием растрачивание резервов триптофана может сначала вызвать депрессию, а в конечном итоге способство­вать формированию раковых клеток в некоторых органах тела. Кроме того, получаемый из триптофана серотонин регулирует кровяное давление, уровень сахара в крови, минерально-солевой баланс и управ­ляет производством гормонов. Теперь вы можете оценить разрушительное воздействие обезвожива­ния на организм и понять, почему различные про­блемы со здоровьем связаны между собой.

Понижающая регуляция рецепторов

Что такое рецепторы и какое отношение они име­ют к обезвоживанию и раку? Это вопросы, на кото­рые нужно ответить прежде, чем мы поверим в то, что простое обезвоживание способно за довольно длительный период времени вызвать предпосылки для возникновения рака. Суть этого процесса — в постепенной эрозии контрольных систем, которые в обычных условиях не допускают перманентных отклонений от нормы.

Действуя по принципу спутниковых антенн, че­ловеческий организм использует специальные виды воспринимающих информацию белков, которые располагаются на мембранах примерно 100 трилли­онов клеток, окруженных водной средой. Эти бел­ки постоянно принимают особым образом закоди­рованные сообщения, заключенные в химических посредниках, которые притягиваются к рецепторам, настроенным на их прием. Целью соединения хи­мического посредника с его рецептором на клеточ­ной мембране является установка кодовой связи с командными центрами в мозге. Система команд очень проста. Мозг приказывает определенным группам клеток либо начать действовать, либо пре­кратить; поэтому у каждой клеточной субпопуля­ции существует такое большое количество разных химических посредников.

Наличие на мембране клетки достаточного количества рецепто­ров, настроенных на конкретных посредников, — это необходимое условие ее нормальной работы.

Нормальная клетка обеспечена достаточным ко­личеством белковых рецепторов на мембране. Здо­ровье любой клетки зависит от количественного соотношения производимых и расщепляемых ею белков. Существует два вида ферментов, специали­зирующихся на работе с белками. Одна группа, протеинкиназы, занимается производством белков, а другая, протеазы, — их расщеплением. При обезво­живании программы распределения ресурсов начи­нают перерабатывать белковые резервы организма. При этом активность протеаз повышается и темпы расщепления белков начинают превышать темпы их производства.

Механизм этого процесса прост. Когда гистамин, чтобы высвободить дополнительную энергию, на­чинает расходовать энергетические резервы кальци­евых хранилищ в клетках (а потом и в костях), ре­зультатом данного процесса становится большое количество свободного кальция. Это сигнализиру­ет о том, что энергетические запасы организма под­ходят к концу и нужно использовать другие энер­гонакопительные компоненты белковых структур, такие как мышечная ткань. Этот сигнал активизи­рует протеазы, которые разрушают сначала белко­вые структуры внутри клеток в обезвоженной зоне и в печени, а затем — крупные мышечные группы. В состав белковых структур клеток входят рецепто­ры на клеточных мембранах и, в частности, белковые пограничные сенсоры, останавливающие рост клет­ки, если он грозит нарушить физическое пространство соседней клетки. С потерей этих сенсоров по­тенциальные опухолевые клетки получают возмож­ность вырастать в крупные бесформенные массы.

Поначалу такой рост не обязательно означает раз­витие рака и может оставаться доброкачественным; но если физиологические события продолжают про­грессировать в этом направлении, то у доброкаче­ственных новообразований проявляется тенденция превращения в настоящие раковые опухоли. Это происходит после того, как процесс расщепления белков внутри клетки и внутри системы транскрипции ДНК вступает во вторую фазу.


Разрушение рецепторов при обезвоживании

Гистамин высвобождает большое количество кальция

Постоянный рост количества свободного кальция мобилизует мембранные протеазы

Рецепторы разрушаются

Протеинкиназа С превращается в протеинкиназу М

Производство белков становится бесконтрольным

Клетка становится автономной


Ферментативные изменения разрушают рецепторы, которые в нормальных условиях должны располагаться на клеточной мембране и принимать сообщения от остальных частей организма. В результате клетка становится изолированной — это первый шаг к формированию рака.


Молекула протеинкиназы С довольно крупная. Это фермент, участвующий в процессе транскрипции ДНК. Протеинкиназа С содержится в нормально функ­ционирующих клетках и реагирует на происходящие внутри клеток процессы включения-выключения, поскольку интегрирована в физиологические функ­ции клеток каждого органа.

Разумеется, протеинкиназа С эффективна, только если в организме и в клетках достаточно главных аминокислот, с которыми она работает. Протеинки­наза С использует эти аминокислоты для производ­ства важнейших компонентов клеток, таких как мем­бранные рецепторы.

Мембранные рецепторы определяют «индивиду­альность», «культуру» и «осведомленность» клетки. Клетки, снабженные полным набором рецепторов, являются самыми «компетентными». Они образуют «коллективы», которые занимаются удовлетворени­ем потребностей своего органа — такие клетки чет­ко знают и выполняют свои обязанности.

Когда протеазы начинают разрушать компонен­ты рецепторов клетки, они попутно разрушают про-теинкиназу С и создают из ее «обломков» новую киназу — протеинкиназу М. Молекула протеинки­назы М наполовину меньше молекулы протеинки­назы С и совершенно не реагирует на отдаваемые клеткой команды включения-выключения. Это пол­ностью автономный фермент — синтезатор белков, который постепенно интегрируется в повседневную жизнь клетки.

Именно на этом этапе клетка регрессирует в свое изначальное, примитивное состояние, теряя свою «компетентность» и статус полноправного члена местного клеточного сообщества. Теперь она под­чиняется только собственному эгоистическому стремлению выжить любой ценой. Это во многом напоминает примитивное существование отдельных стволовых клеток в период зарождения жизни на Земле, когда эти эгоистичные в генетическом от­ношении клетки изо всех сил старались выжить во враждебной, бедной кислородом, концентрирован­ной и кислотной физиологической среде. Со вре­менем стволовые клетки усовершенствовались и приобрели вторичные характеристики, соответству­ющие изменениям в окружающей их среде.

Вполне вероятно, что в случае нормализации ме­стных условий и возобновления поставок сырьевых материалов раковые клетки тоже смогут достичь прежнего уровня совершенства и обрести вторич­ные характеристики. Оптимизация условий окружа­ющей среды поможет им восстановить свою ком­петентность. В конце концов, у них остались все необходимые для этого генетические инструменты. Именно это происходит в си­туациях, когда в раковых заболеваниях наступает период ремиссии.

В клеточных культурах раковые клетки ведут себя как стволовые. Стволовые, или «материнские», клет­ки дают жизнь новым видам клеток, которые затем отсылаются в новое окружение для окончательно­го вызревания. В новом окружении у них развива­ются вторичные характеристики, после чего они рас­пределяются по группам для выполнения поручен­ных им функций.

Позвольте привести пример. Возможно, мои объяснения покажутся слишком сложными, но, пожалуйста, потерпите, потому что, только разо­бравшись в этом процессе, вы сможете понять, ка­ким образом лимфома и лейкемия тоже связаны с обезвоживанием.

Как вы уже знаете, гистамин — это нейротрансмиттер, ведающий вопросами потребления воды и ее распределения в обезвоженном организме. Гис­тамин вырабатывают четыре вида клеток — особые нейроны головного мозга, базофильные лимфоци­ты в крови, тучные клетки слизистой оболочки ки­шечного тракта и тучные клетки тканей других ор­ганов. Клетки, которым предстоит стать произво­дителями гистамина, развиваются из стволовых клеток костного мозга. Пока эти клетки не прой­дут процесс обучения, их называют Р-клетками. Р-клетки — это гранулы лимфоцитов, которые по­ступают в кровь и транспортируются по всему орга­низму. Некоторые из этих клеток находят «дом» в различных тканях и в своем новом изолированном микроокружении формируют вторичные характери­стики тучных клеток тканей.

Часть Р-клеток, попадающих в кровеносную си­стему, добирается до лимфатических узлов, распо­ложенных в нижней части кишечного тракта. Эти узелковые скопления лимфоидной ткани носят на­звание пейеровы бляшки. Попадая в них, Р-клетки приобретают вторичные характеристики, необходи­мые для выполнения своей будущей функции про­изводителей гистамина в слизистой ткани кишеч­ного тракта. После того как обученные клетки прибывают на свое рабочее место, они становятся тучными клет­ками слизистой оболочки.

А теперь мы подошли к самому интересному. В пейеровых лимфоидных бляшках эти незрелые лимфоциты, будущие тучные клетки, вооружаются так называемыми хоминг-рецепторами (хоминг (от англ. homing; home — дом) — способ­ность животного при определенных условиях возвращаться на свой участок обитания, как правило преодолевая при этом значительные расстояния. Термин введен в молекулярную биологию в 1989 году) и снова секретируются в кровь с намерением преодолеть раз­личные тканевые баръеры на пути к месту своей но­вой службы поблизости от нервных окончаний в сли­зистой кишечного тракта. Они отправляются в путь мелкими и незрелыми, но как только прибывают к месту назначения и обосновываются рядом с нерв­ными окончаниями, быстро увеличиваются в раз­мерах и приобретают нормальные характеристики тучных клеток слизистой ткани.

Чем больше организм обезвоживается, тем больше ему требуется этих тучных клеток для регуляции физиологических функций (особенно кишечному тракту для переработки пищи в условиях нехватки воды и необходимости постоянно отражать атаки бактерий и паразитов, содержащихся в пище). Каж­дый раз, когда тучная клетка вынуждена вступать в битву, она немедленно делится и производит дру­гую аналогичную себе клетку. Очень быстро из од­ной тучной клетки получаются две, из двух четыре, из четырех восемь, из восьми шестнадцать и так да­лее, до полной победы.

Однако сражение с обезвоживанием может быть выиграно только после того, как в организм посту­пит столько воды, что ее хватит для восстановле­ния нормального физиологического баланса во всем теле.

Если посмотреть на тучные клетки как на произ­водителей гистамина, который нервная система ис­пользует в различных частях организма, то станет ясно, почему им так важно своевременно прибыть к месту службы рядом с локальной нервной систе­мой их будущего «дома». Хоминг-рецепторы долж­ны безошибочно провести их по всему пути от «на­чальной школы для лимфоцитов» до «нейронных маяков на поле боя», особенно в кишечном тракте. Если хоминг-рецептор даст сбой прежде, чем незре­лый лимфоцит доберется до места назначения и пре­вратится в полноценную тучную клетку, то малыш заблудится в лабиринте лимфатической системы и, скорее всего будет утилизирован лимфатическими железами.

В том случае, если форс-мажорные обстоятель­ства вызовут сбой в работе белковых хоминг-рецеп­торов всех мигрирующих зародышей тучных клеток (а ослабленный обезвоживанием организм не смо­жет произвести новые), результатом станет перепол­нение лимфатических желез сбившимися с пути лим­фоцитами тучных клеток.

Исследователи из группы Т. М. Юнга установили, что под воздействием антигенной стимуляции (воз­можно, ретровирусной) на предпоследнем этапе трансформации в тучные клетки лимфоцитарные свойства этих зародышей становятся причиной по­нижающей регуляции их хоминг-рецепторов. В ре­зультате мигрирующие незрелые клетки теряют ори­ентировку и способность добраться до места назна­чения — поскольку их система наведения выходит из строя и они не могут следовать дальше, к нуж­ному месту в тканях кишечного тракта; вместо этого они начинают блуждать по кровеносной или лим­фатической системе.

Теперь вы знаете, какие процессы приводят к раз­витию лимфомы и лейкемии после того, как бурный океан внутри человеческого организма начинает пе­ресыхать. Тем не менее, при всей логичности и обо­снованности этих процессов, многочисленные бо­лезни, включая рак, одолевают нас только в том слу­чае, если иммунная система тоже погружается в сон.


Обезвоживание и супрессия иммунной системы

Обезвоживание — как прямо, так и косвенно — подавляет деятельность иммунной системы во всем организме на уровне костного мозга (часто это яв­ление обозначают термином «супрессия»).


Косвенная, но эффективная супрессия иммунной системы

Когда гистамин напрягает все силы, чтобы наи­лучшим образом распределить имеющуюся в нали­чии воду вместе с переносимыми ею веществами, организм мобилизует в помощь гистамину целую армию безжалостных специальных агентов. Первым делом он резко увеличивает производство вазопрессина. Это сильнодействующее химическое вещество выполняет двойную функцию. Оно заставляет не­которые рецепторы клеточных мембран немедлен­но превращаться в пористые, похожие на душевую головку сетки с отверстиями, ширина которых по­зволяет пропускать через дырочки только молекулы воды — причем поодиночке и без сопровождаю­щих элементов, удерживаемых силой осмотическо­го потенциала.

Задача этой фильтрационной системы заключает­ся в первоочередном насыщении водой самых важ­ных клеток организма — клеток мозга, печени, по­чек, желез и других органов. Кроме того, вазопрессин создает дополнительное давление, сужающее капилляры обезвоженной зоны, чтобы обеспечить принудительную фильтрацию и впрыскивание взя­той из крови воды в клетки своего участка по прин­ципу обратного осмоса. Однако у данного процес­са есть негативная сторона: он повышает концент­рацию и плотность крови. Но зато высвобожденная вода получает возможность заняться спасательны­ми работами внутри каждой клетки на пораженных обезвоживанием участках организма. Помимо это­го, вазопрессин заставляет почки удерживать воду и повышать концентрацию мочи.

Проталкивание воды через клеточные мембраны — это основная функция вазопрессина. Однако у него есть и другая, дополнительная функция: он являет­ся чрезвычайно сильным фактором высвобождения кортизона. Вазопрессин заставляет надпочечники секретировать целый ряд очень сильных гормонов — кортизол, кортизон, 11-дезоксикортикостерон и альдостерон. Эти гормоны предотвращают воспа­лительные процессы и одновременно в тысячу раз усиливают давление на почки, заставляя их удержи­вать соль, чтобы увеличить объем внеклеточной воды и дать возможность организму отфильтровать и впрыснуть как можно больше воды в самые важ­ные для жизни клетки.

Кортизол и кортизон являются сильнодействую­щими противовоспалительными агентами. Они вы­полняют свою функцию, подавляя реакции иммун­ной системы путем активизации таких агентов, как интерлейкин-1 (ИЛ-1). В то же время прекращение производства интерферона причиняет организму существенный вред.

ИЛ-1 — это мощный нейротрансмиттер, иммуносупрессант и активатор расщепления тканей. Кро­ме того, он препятствует производству интерферо­на. Почему? Причина заключается в двой­ственной функции гистамина как регулятора воды и активатора деятельности иммунной системы.


Иммуносупрессант вазопрессин

- повышает активность кортизона;

- активно стимулирует интерлейкин-1;

- активно угнетает интерлейкин-2;

- ИЛ-2 стимулирует деятельность иммунной системы и выработку интерферона;

- ИЛ-1 подавляет деятельность иммунной системы и выработку интерферона.


Когда гистамин начинает применять свои способ­ности по части регуляции воды — что случается во время обезвоживания, — иммунную систему прихо­дится отключать; в противном случае нехватка воды в организме вызовет совершенно ненужную вспыш­ку активности иммунной системы. Участие ИЛ-1 в расщеплении тканей обусловливается потребностью в высвобождении части содержащихся в тканях ре­сурсов — «поедание» этих тканей может стать при­чиной развития аутоиммунных заболеваний. Но почему ИЛ-1 подавляет производство интерферона?

При воспалительных реакциях организм перекры­вает свободный приток крови к пораженному учас­тку и тем самым лишает его кислорода. Воспален­ный участок заполняется защитными белыми клет­ками, которых скапливается столько, что образуется гной: центр воспаленного участка использует такое количество кислорода, что кровеносная система не в силах удовлетворить его потребности. В таких си­туациях в полной мере проявляются жизненно важ­ные свойства интерферона. Воздействуя на свой рецептор, интерферон активизирует фермент, кото­рый обеспечивает производство значительного коли­чества озона и перекиси водорода из триптофана и всего семейства индоламинов. Последние отличают­ся сильной склонностью к созданию запасов кис­лорода и превращению его в супероксиды.

Перекись водорода и озон действуют как местные антисептики, уничтожая бактерии и анаэробные ра­ковые клетки. Кроме того, какое-то количество сво­бодного кислорода выделяется белым клеткам кро­ви, застрявшим в центре воспаленного и изолиро­ванного участка. Таков обычный механизм действия интерферона как натурального и жизненно важно­го противоракового средства в хорошо насыщенном водой организме. На ранних стадиях обезвоживания интерферону незачем активизироваться без особой на то необходимости.

Тем не менее, косвенный, но очень эффективный механизм прекращения производства интерферона под влиянием гистамина является главным винов­ником формирования рака. В нормальных услови­ях у человеческого организма есть все средства, не­обходимые для того, чтобы предотвратить превра­щение переродившихся клеток в раковые — но только в том случае, если он не скатится в хими­ческую пропасть обезвоживания.

Стероиды, которые вырабатываются надпочечни­ками, оказывают сильное иммуносупрессивное дей­ствие. Как вы, возможно, знаете, каждый раз, когда организм демонстрирует какую-нибудь воспали­тельную реакцию, врачи назначают препараты на основе кортизона — чем сильнее, тем лучше, но лучше только на очень короткое время. Длительное использование кортизоновых препаратов опасно. Они могут реактивировать скрытые инфекции, та­кие как туберкулез, или вызвать изъязвление желудка. Такие препараты становятся причиной проигрыша вялотекущих сражений между иммунной системой и болезнетворными бактериями, которые могут по­лучить доступ к ресурсам ослабленного организма и обосноваться в нем на постоянное жительство. Слишком большое количество поступающего извне кортизона создает благоприятные условия для не­званых гостей, а избыточное его высвобождение из внутренних запасов может способствовать развитию проблем со здоровьем, возникающих в результате подавления иммунной системы, таких как рак.

Теперь вы знаете, как действует механизм косвен­ной супрессии иммунной системы в ситуациях, ког­да организм обезвоживается и гистамин начинает принимать экстренные меры. А сейчас давайте по­смотрим, как гистамин подавляет иммунную сис­тему напрямую.

Защитная система организма зависит от эффек­тивности функционирования белых клеток крови. Белые клетки подразделяются на нейтрофилы, эозинофилы, базофилы, моноциты и лимфоциты. Лимфоциты обычно составляют около 30 процентов от общего количества белых клеток в организме. Боль­шинство белых клеток, действуя по принципу пат­рульных полицейских машин, покидают кровенос­ную систему и наведываются в различные ткани, чтобы наладить работу местных защитных механиз­мов; затем они возвращаются в кровеносную сис­тему через лимфатическую систему. Некоторые бе­лые клетки берут на себя функцию стационарных защитных барьеров и остаются в тканях до тех пор, пока не будут использованы и заменены.

Основная функция лимфоцитов заключается в производстве антител для борьбы с чужеродными агентами, в то время как остальные белые клетки занимаются «поеданием и перевариванием» мертвых и умирающих клеток, а также незваных гостей. Ан­титела, составляющие лимфоцитарную линию обо­роны, прикрепляются к чуждым элементам (бакте­риям, вирусам, паразитам) и не только нейтрализу­ют их токсичность, но и оставляют на них метки для клеток-мусорщиков, которым предстоит их «съесть и переварить».

Также как тучные клетки, которые программиру­ются в пейеровых бляшках, лимфоциты, которым предстоит участвовать в производстве антител, про­граммируются в тимусе (вилочковой железе), кост­ном мозге и, возможно, в печени. Те, что проходят курс обучения в тимусе, называются Т-лимфоцитами, а те, которые получают знания в костном моз­ге, — В-лимфоцитами. Т-лимфоциты подразделяют­ся на три подвида — клетки-хелперы, цитотоксические клетки (клетки-киллеры) и Т-супрессоры. Послед­ние регулируют деятельность иммунной системы посредством вырабатываемых ими химических аген­тов, таких как ИЛ-2, ИЛ-3, ИЛ-4, ИЛ-5, ИЛ-6, ин­терферон и стимулирующий фактор, способствую­щий росту других белых клеток.

Гистамин тоже входит в число главных регулято­ров сложных функций белых клеток в иммунных реакциях, когда в них возникает насущная необхо­димость. Однако иммунная система ни в коем слу­чае не должна активизироваться гистамином, когда он занимается осуществлением программ борьбы с обезвоживанием в организме. Это обеспечивается следующим образом.

Иммунная система подавляется гистамином в ко­стном мозге, где располагаются все центры управле­ния иммунными реакциями организма. Т-супрессоры чутко реагируют на воздействие гистамина, к тому же в костном мозге постоянно содержится вдвое больше Т-супрессоров, чем клеток-хелперов. Кроме того, Т-супрессоры, циркулирующие в кро­ви, тоже оказывают подавляющее воздействие на костный мозг, пытающийся отреагировать на уси­ление активности гистамина. В результате гистамин, приступающий к осуществлению программ борьбы с обезвоживанием в организме, подавляет вспыш­ки активности иммунной системы в зародыше, не позволяя им выйти за пределы костного мозга.

Эта информация не только объясняет механизм предотвращения таких болезней, как рак и аутоим­мунные расстройства, но и показывает, как посте­пенно, но неуклонно несоблюдение ежедневной нормы потребления воды становится предпосылкой катастрофы. В моей последней книге «Вода исце­ляет, лекарства убивают» показано, что вода способна обратить вспять более 90 процентов проблем со здоровьем различной степени тяжести.

Все вышесказанное дает нам полное основание разъяснять беременным женщинам и детям, что ре­гулярное потребление воды поможет им в течение всей жизни избегать проблем, связанных с наруше­нием функций иммунной системы.

Надеюсь, вы получили достаточное представление о том, почему хроническое непреднамеренное обез­воживание, которое наступает, когда люди ожида­ют ощущения жажды, чтобы напиться воды, не зная, что после 20 лет ощущение жажды и желание пить воду неуклонно слабеют, является главной причи­ной множества болезней, включая ожирение, де­прессию и рак.


Что поможет добиться ремиссии рака

Пока человек жив и не потерял желания жить, он может обратить процесс развития болезни вспять. Пока мы еще не умеем превращать стариков в под­ростков (хотя с наступлением эпохи клонирования ситуация может измениться), но вполне можем избавить их от возрастных болезней и болей, а также предоставить им возможность снова почувствовать себя молодыми. Если оптимизировать химические процессы в организме, добившись максимальной эффективности, то можно обратить вспять некото­рые процессы старения, первыми признаками ко­торых являются дегенеративные проблемы со здо­ровьем.

Организм — это сложный химический завод, ко­торый учится на собственном опыте и перестраива­ется так, как считает нужным в каждый конкретный момент. Он работает с теми материалами, которые вы ему предоставляете. Дайте ему нужные материа­лы — и он заработает так, как задумано природой. Дайте ему не то, что надо, — вы вынудите его углу­биться в неизведанные химические дебри, которые не сулят ему ничего, кроме симптомов, которые мы называем болезнями.

Когда организм получит приближенную к опти­мальной комбинацию материалов, у вас снова по­явятся признаки нормального состояния — крепкое здоровье и пылкий энтузиазм. Они будут означать наступление ремиссии в процессе развития болез­ни. Повторите ту же ошибку — и вы пожнете тот же самый урожай, то есть болезнь. Именно такие ошиб­ки вызывают рецидивы рака.

За исключением инфекционных заболеваний, тре­бующих применения антибиотиков, или поврежде­ния производящих гормоны желез, которое требует заместительной терапии, нет таких проблем со здо­ровьем, которые можно решить с помощью цитотоксических препаратов, химиотерапии, хирургичес­ких операций или курсов радиотерапии. Если не оптимизировать внутренние химические процессы в организме с помощью необходимых ему материа­лов, процесс болезни будет продолжаться. Добить­ся ремиссии рака можно (и иногда даже достаточно просто), но только если применить нижеприведен­ные средства.

Отношение. Тот, кто желает прожить дольше, не должен бояться смерти. Смерть неизбежна, но если вы знаете, каким запасом прочности обладает чело­веческий организм, то не станете бояться смерти раньше, чем она придет. Вам нужно положиться на механизмы выживания, установленные в вашем организме природой. Вы не должны сдаваться. Вам необходимо перевести все внутренние химические механизмы в режим борьбы. С помощью целитель­ной возрождающей силы надежды вы сможете на­целить защитные системы организма на преодоле­ние любых проблем со здоровьем, которые по сво­ей природе являются обратимыми, — а рак тоже входит в их число.

Вода является чрезвы­чайно важным для жизни элементом. В конце кон­цов, если в организме не будет воды, кислород не сможет добраться до рабочих механизмов внутри клеток. Разумеется, кислород входит в состав воды, но как первичное вещество вода играет более важ­ную роль в вопросах профилактики и лечения са­мых разных заболеваний, от изжоги до рака.

Вы должны предусмотрительно предотвращать обезвоживание. Вы не должны дожидаться появления жажды в традиционной форме ощуще­ния сухости во рту и только потом пить воду. Су­хость во рту не является точным индикатором ран­ней, но уже патогенной стадии жажды.

В то же время не следует терять чувство меры и пить слишком много воды. Это может привести к вымыванию из организма части ценных минералов, нехватка которых чревата серьезными последстви­ями. Постарайтесь соблюдать водно-солевую фор­мулу, рекомендованную в последних главах этой книги. Хорошим индикатором правильности ваших действий может стать цвет мочи: пейте столько, что­бы цвет мочи находился в пределах между светло-желтым и бесцветным.

Эффективным средством лечения рака кожи мо­жет оказаться частое купание в ванне и горячий гид­ромассаж. Для борьбы с раковыми клетками вам нужно увеличить приток крови к коже. Горячая вода вам поможет.


Кровоснабжение кожи при обезвоживании

Кожа состоит из нескольких слоев. Внешний плот­ный слой отмирающих клеток подвергается воздейст­вию внешней среды. Сразу под ним располагается слой здоровых, живых клеток, которые постоянно растут и заменяют клетки внешнего слоя, которые отслаи­ваются в результате трения. Под активно растущим слоем находится слой жировых отложений, который защищает от ударов и предохраняет от воздействия тепла и холода расположенные ниже структуры, такие как мышечные ткани и кости. Кровоснабжением кожи занимаются два слоя капилляров. Один из них размещается между слоем кожи и жировой тканью, а другой — под слоем жира, прямо на мышечной ткани. Обе капиллярные сети сообщаются между собой че­рез ответвления, пронизывающие слой жира. Пока мы молоды и клетки организма хорошо гидратированы, циркуляция крови в капиллярах в полной мере удовлетворяет потребности кожи, поскольку в организме достаточно водных резервов, чтобы про­исходило эффективное выделение воды через кожу, — в этом причина розового цвета кожи у детей. С возрас­том наше восприятие жажды становится менее острым и мы начинаем пить все меньше воды. В результате степень непреднамеренного обезвоживания организ­ма постепенно растет, а капилляры все больше и боль­ше сужаются. Расположенные под слоем жировых от­ложений капилляры продолжают доставлять кровь клет­кам кожи, но их усилия не могут компенсировать постоянную потерю воды с поверхности тела, поэтому кожа у стариков серая, морщинистая и сухая.

Надлежащее насыщение организма питьевой во­дой, включая восстановление минерально-солевых резервов организма, усиливает приток крови к под­кожным капиллярам. Горячие ванночки стимулируют нервные окончания подвергаемой воздействию об­ласти. Они заставляют подкожное капиллярное ложе раскрыться и обеспечить приток воды, необходимой для выделения пота и охлаждения организма. В ходе этого процесса через потовые железы выводится значительное количество токсичных отходов.

Из вышесказанного становится ясно, что, как сред­ство борьбы с раком кожи, горячая вода выполняет двой­ную функцию. Во-первых, она заставляет кожные сен­соры сообщить мозгу, что воды теперь достаточно и что программы ее рационирования, которые первым делом перекрывают приток крови к поверхностному слою ко­жи, не нужно выполнять с прежней жесткостью. Во-вторых, поставляемое водой тепло заставляет капилляр­ную сеть расшириться и доставить к основанию рако­вой опухоли на коже больше воды, кислорода, сырьевых материалов и энергичных иммунных клеток — есте­ственных и эффективных борцов с раком кожи.

Примечание. Чтобы избавиться от раковой тка­ни, организм должен усилить приток крови к по­раженному участку. Поскольку недостаточная ин­тенсивность капиллярного кровообращения и не­достаточный приток кислорода — это главные триггерные механизмы канцерогенной трансфор­мации местных клеток, то решение проблемы кро­воснабжения кожи является первым шагом на пути к исправлению повреждений. Для этого организ­му придется расширить местную капиллярную сеть и насытить его новыми кровеносными сосудами.

Минералы. Необходимое количество минералов в рационе питания играет решающую роль в предот­вращении рака, а во время лечения этого заболева­ния их значение еще больше возрастает. Больному нужно увеличить объем крови в кровеносной сис­теме и сохранить жидкую консистенцию крови, что­бы она могла проникнуть в каждый участок вашего тела. Сделать это можно с помощью соли, которая к тому же поможет повысить щелочность внутри­клеточной среды и тем самым обеспечить одно из главных условий успешного предотвращения и ле­чения рака. Другие минеральные компоненты нео­чищенной соли — кальций, магний, калий, селен, цинк и до 80 прочих микроэлементов — тоже способствуют повышению количества воды во внутри­клеточной среде и повышению ее щелочности. По­этому вместо обычной столовой соли, лишенной жизненно важных сопутствующих минералов, вам нужно использовать неочищенную морскую или каменную соль, добываемую в горных разработках.

Зеленые овощи. Зеленые овощи содержат много хлорофилла, который содержит много магния, так же как красный гемоглобин — железа. Кроме того, оба этих вещества переносят кислород. Хлорофилл повышает щелочность организма. Зеленые овощи содержат много ценных элементов, необходимых для поддержания жизни: витаминов, минералов, бел­ков, незаменимых жиров, антиоксидантов и фитон­цидов. Если вы любите овощи, выжмите из них сок.

Фрукты. Фрукты и ягоды обладают антиоксидантными свойствами и повышают щелочность организма. С их помощью организм может удовлетворить свои потребности в таких минералах, как калий и кальций.

Бананы, цитрусовые, манго, ананасы, томаты (я считаю томаты фруктами, такими же, как мара-куйя), яблоки, сливы, персики, авокадо, дыни и многие другие фрукты и ягоды — все это лекарства, особенно для орга­низма, пораженного раком. Из них можно делать сок. Употреблять их нужно несколько раз в день.

Белки со сбалансированным аминокислотным соста­вом. Белки являются незаменимым компонентом физических структур организма. Кроме того, они используются мозгом для производства ферментов, рецепторов и нейротрансмиттеров. Белки повышают щелочность организма. Вот почему соотношение фруктов и овощей к со­держанию белков в вашем рационе должно быть сба­лансированным. Идеальная диета должна на 80 про­центов состоять из фруктов, овощей (в корнепло­дах, таких как морковь, свекла, турнепс, картофель и сладкий картофель, очень много минералов) и бобовых, которые содержат много белка и идеаль­но сбалансированы по составу аминокислот. В бо­бовых, таких как чечевица, бобы фава, турецкий го­рох, зеленая стручковая фасоль и соевые бобы, со­держание белков составляет около 28 процентов. Только 20 процентов белков в рационе должно по­ступать из других источников — мяса, рыбы, пти­цы, яиц, мягких сыров и творога, в котором много незаменимой аминокислоты триптофана. В филе индейки триптофана тоже много, а вот в говядине его почти нет.

Физические упражнения абсолютно необходимы для поддержания хорошего здоровья. Они улучша­ют кровообращение, насыщают водой и кислородом все органы, позволяя им нормально функциониро­вать. Надлежащее насыщение водой и кислородом местных тканей — это лучшее средство профилак­тики рака. Физические упражнения необходимы для обеспечения возврата лимфы к сердцу. Сокращения мышц нагнетают гидравлическое давление и застав­ляют лимфу подниматься по лимфатическим сосу­дам вверх по направлению к сердцу, где она смеши­вается с кровью и снова поступает в кровеносную систему. Физические упражнения настраивают фи­зиологию организма на создание запасов триптофана и других незаменимых аминокислот, играющих ключевую роль в предотвращении рака.

Солнечный свет и заменяющее его искусственное освещение стимулируют особые рецепторы на коже лица, а также световые рецепторы глаз, программи­руя биологические часы организма на естественную интеграцию с гормональной секрецией желез. Сол­нечный свет — это целительная энергия. Он помо­гает бороться с остеопорозом у взрослых и с рахи­том у детей. Солнечный свет превращает холестерин в витамин D и способствует накоплению энергети­ческих молекул АТФ во внутриклеточных отложе­ниях кальция — чрезвычайно важный процесс в про­грамме стимулирования иммунной активности организма.

Музыка. Японский натуропат Масару Эмото обнаружил, что на функ­ции воды и загрязняющие ее токсины влияют зву­ки, которые она «слышит». При демонстрации это­го феномена Эмото брал воду из источника, загряз­ненного токсинами, и замораживал ее. После сеанса классической и мелодичной музыки кристаллы льда получались чистыми и гладкими. Громкая музыка в стиле хэви-металл приводила к образованию ано­мальных или деформированных кристаллов льда. Лед, образованный из воды, которая содержала ток­сины (в частности, диоксин), тоже состоял из ано­мальных и деформированных кристаллов.

«Любовь и благодарность формировали самые прекрасные кристаллы на свете», — сообщает Эмото. Моцарт, Бах и Шопен производили разные типы «счастливых кристаллов льда». Эти эксперименты не оставляют никаких сомнений в том, что вода реа­гирует на все, что она «слышит». Как вы помните, наш организм на 75 процентов состоит из воды; следовательно, влияние гармоничных звуков может способствовать формированию внутренней гармо­нии организма с заключенными в нас силами при­роды и стать эффективным лекарственным сред­ством. Генерирующая счастье музыка должна ис­пользоваться при лечении любых заболеваний, и в первую очередь рака.

Как вода побеждает рак

Я хотел бы начать с истории Эндрю Дж. Баума­на IV. Его злокачественная меланома и лимфома стали результатом осложнений, вызванных много­летним обезвоживанием. Первые симптомы обезво­живания появились у него в восьмилетнем возрас­те в форме аллергии. В 14 лет у него развился диа­бет — одна из самых жестких программ борьбы с недостатком воды в организме. В 23 года ему при­шлось бороться с астмой, которая серьезно угрожала его жизни. В 26 лет у него развилась диабети­ческая невропатия, следствием которой стали про­блемы со зрением и кровоснабжением ступней и ног. Начиная с 20 лет он регулярно страдал от инфек­ционного мононуклеоза, что свидетельствовало о подавленном состоянии иммунной системы.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ ПОЯВЛЕНИЕ

СИМПТОМОВ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ,

КОТОРОЕ В КОНЕЧНОМ ИТОГЕ ВЫЗВАЛО ЛИМФОМУ

Аллергия - в 8 лет Резкое обострение астмы - в 23 года

Диабет-с 14 лет

Невропатия - с 26 лет

Супрессия иммунной системы - с 20 лет

Инфекционный моионуклеоз

Опухоли на коже - левый бок

Биопсия в сентябре 1995 г. - лимфома

Галлиевое сканирование - лимфома кожи всего тела

Март 1996 г. - галлиевое сканирование - никаких признаков рака

Примечание. В приведенном ниже письме я оста­вил Дрю полное имя, чтобы у вас не осталось сомне­ний, что такой человек действительно существует. Он живет в Нью-Йорке и сейчас изучает китайскую медицину. История болезни Дрю Баумана уникаль­на в том отношении, что она иллюстрирует после­довательность физиологических событий, которая возникает в результате длительного обезвоживания организма. Читая это письмо, вы начнете понимать связь между таким большим количеством болезнен­ных состояний и постепенно усиливающимся обез­воживанием.

Что касается Эндрю Баумана, то обезвоживание в детском возрасте проявилось у него сначала в форме аллергии, а потом вызвало поочередно диабет, астму, супрессию иммунной системы, частые инфекции, сосудистые заболевания и кожную лимфому В-клеток. В процессе бесконечных скитаний по врачам и больницам он подвергался симптоматическому ле­чению от многочисленных и разнообразных проблем со здоровьем. В конце концов ему назначили курс рентгеновского облучения, в результате которого он получил обширные ожоги. Пока он не отказался от дальнейших процедур, врачи намеревались продол­жать выжигать рентгеновскими лучами раковые клет­ки. К счастью, он осознал, что от такого лечения умрет быстрее, чем от своих болезней.

В апреле 2003 года Дрю позвонил мне и радостно сообщил, что накануне прошел всестороннее обсле­дование, которое подтвердило, что у него по-пре­жнему нет никаких признаков рака. Врачи были со­вершенно сбиты с толку и захотели узнать, как ему это удалось. Пока еще медицине не известно ни одного случая, чтобы лимфома такого типа не да­вала рецидивов в течение шести лет. И тогда Дрю под­робно рассказал им о программе «Лечение водой»! На данный момент, в августе 2004 года, Дрю Бауман продолжает хорошо себя чувствовать и с большим успехом пропагандирует «Лечение водой» везде, где только может.

А теперь позвольте вкратце объяснить, почему Дрю стал жертвой такого большого количества инфекций.


Одна из главных функций гистамина связана с распределением воды в организме. Но когда гистамин приступает к осуществлению программы регу­ляции воды, он автоматически подавляет иммунную систему на уровне ее управляющих центров в кост­ном мозге. Он вынужден это делать; в противном случае обезвоживание будет постоянно активизиро­вать иммунную систему, чем вызовет ее перенапря­жение. Природа сконструировала организм таким образом, чтобы он приберегал иммунную систему для серьезных инфекций и не растрачивал ее ресур­сы на борьбу с обезвоживанием.

Мы уже говорили о том, что лимфоциты яв­ляются производителями гистамина, и о том, что обезвоживание организма может заставить их сбить­ся с курса и заблудиться в лабиринтах лимфатичес­кой системы. История Дрю Баумана поведала вам, как с помощью корректирующей гидратации мож­но обратить вспять процесс развития таких серьез­ных заболеваний.

Я твердо верю в возможность успешной борьбы с лимфомами на любом этапе их развития. Если люди станут использовать информацию, которую я пред­ставил в этой книге, то, по моим прогнозам, такой протокол лечения вызовет ремиссию больше чем в 95 процентах случаев полностью сформировавших­ся опухолей лимфатических узлов. Если дальней­шие исследования выявят связь этого заболевания с незначительным дефицитом еще каких-нибудь элементов и минералов, то нам, возможно, придет­ся скорректировать протокол, чтобы добиться 100-процентной ремиссии.

Двумя самыми опасными видами рака являются рак предстательной железы у мужчин и рак молоч­ной железы у женщин. Однако, активизи­рованная с помощью воды иммунная система спо­собна заставить отступить обе эти проблемы. Но позвольте сначала рассказать о раке простаты; за­тем мы поговорим о раке груди.

У предстательной железы есть ферментная систе­ма, которая реагирует на повышение кислотности окружающей среды. Эта система активизирует осо­бый фермент — кислотную фосфатазу, которая вы­зывает усиленное производство белков и рост окру­жающих тканей. Таким образом, стойкое обезвожи­вание и недостаточное выведение кислоты из организма становятся главными причинами гипер­трофии предстательной железы. Устранение обезво­живания и усиление щелочности организма способ­ны обратить этот процесс вспять.

Вода и соль вылечили рак простаты

ЭТАПЫ ДИАГНОСТИРОВАНИЯ РАКА ПРОСТАТЫ И ЕЕ РЕМИССИИ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРИЕМА ВОДЫ

Уэллс Джексон, 61 год.

Июль 1999 г., результат стандарт­ного анализа на ПСА—4,6. Биопсия подтвердила опухоль

Январь 2000 г., ПСА — 5,7 Медицинский центр Уолтера Рида подтвердил существование опухоли.

Предпочел насыщение водой облучению, химиотерапии и хирургической операции.

Январь 2001 г., ПСА понизился до 3,5 Медицинский центр Уолтера Рида подтвердил ремиссию.


Уважаемый доктор Батмангхелидж!

Пишу, чтобы поблагодарить вас за то, что помог­ли мне излечиться от рака простаты.

Во время прохождения летной медкомиссии в июле 1999 года оказалось, что мой показатель ПСА (про-статоспецифического антигена) поднялся до 4,6. Я об­ратился к урологу, и дело кончилось тем, что в ок­тябре он направил меня на биопсию, результаты ко­торой оказались положительными. В январе 2000 года я поехал в медицинский центр Уолтера Рида для контрольного обследования, и когда оказалось, что мой ПСА поднялся до 5,7, мне подтвердили диагноз «рак».

Когда я приехал домой на Рождество, моя мать при­нялась расхваливать вашу книгу «Ваше тело просит воды». Я пообещал ей прочитать материалы, кото­рые она мне дала, когда буду лететь назад в Герма­нию. Пока я лежал в центре Уолтера Рида в Вашинг­тоне, то выяснил все, что мог, о возможных способах лечения, а также о больницах и клиниках, которые можно было использовать в качестве альтернатив­ных вариантов, поскольку все, к кому я обращался, уговаривали меня ложиться на операцию. Фактичес­ки, мне предложили три варианта: ждать и наблю­дать, пройти курс лучевой терапии или согласиться на хирургическую операцию. Последний вариант мне рекомендовали особенно настойчиво.

Я начал пить воду еще в центре Уолтера Рида, по­сле того как скачал по интернету информацию с ваше­го сайта www.watercure.com. Я отправил вам элект­ронное письмо с несколькими уточняющими вопросами, а когда вернулся в Европу, нашел в своей почте при­глашение позвонить вам в офис и сразу же им восполь­зовался. Вы задали мне множество вопросов и поре­комендовали начать пить воду, морковный сок, апель­синовый сок, добавлять в пищу соль (чего я не делал уже лет двадцать) и включать в рацион как можно больше овощей и фруктов. Единственным ограниче­нием стал запрет на все жареное.

Кроме того, вы предложили мне отказаться от кофе, спиртных напитков и содовой, обязательно гу­лять по часу утром и по полчаса вечером. Вы предло­жили мне звонить вам по всем возникающим вопро­сам, а когда я спросил, сколько это будет стоить, вы сказали, что платить ничего не придется... Я даже не знал, что сказать!!!

С того момента я стал звонить регулярно, понача­лу раз в неделю, а с недавних пор примерно раз в месяц. Я ежемесячно сдавал анализы на ПСА, и начиная с февраля (через месяц после начала следования програм­ме «Лечение водой») их результаты, как правило, ока­зывались в пределах допустимой безопасности. В мар­те я отправился в Панаму, а оттуда во Вьетнам и не мог строго соблюдать режим, но продолжал выпивать ежедневную норму воды, и, когда в апреле снова сдал анализ, мой ПСА оказался немного выше обычного. Я возобновил режим, и в следующем месяце ПСА сно­ва снизился.

Конец июля и начало августа я провел в Панаме, где встретились все мои родственники, там мне пришлось позволить себе немного пива и кофе, поэтому после возвращения в Европу анализ снова показал повыше­ние ПСА. Я встревожился и позвонил вам, чтобы по­советоваться по этому поводу. В ходе нашего разго­вора вы очень настойчиво расспрашивали меня об употреблении алкоголя, поэтому я признался, что, проживая в Германии, где производят самое лучшее пиво в мире, обычно не могу отказать себе в кружечке-другой за ужином. Вы потребовали, чтобы я не употреблял ничего спиртного, и я обещал это сделать. Еще вы сказали мне, что высокий уровень ПСА свиде­тельствует о повышенной кислотности организма, и рекомендовали мне есть побольше овощей, особенно зеленых, чтобы нормализовать показатель РН. В сле­дующем месяце мой ПСА снизился до 3,3.

Сначала, когда я пытался объяснять врачам, как я лечусь, они отмахивались от моих слов, но недавно мне посчастливилось найти несколько человек, которые проявили интерес к моим объяснениям. С самого на­чала выполнения предложенной вами программы я стал чувствовать себя лучше, чем раньше. Я находился в достаточно хорошей форме, но через три недели за­метил, что при выполнении тех же самых упражне­ний для сердечно-сосудистой системы мне приходи­лось делать их с большей интенсивностью, чтобы под­нять частоту сердечного ритма до 150. При прежних нагрузках мой пульс поднимался только до 130. Я спро­сил вас, в чем дело, и вы сказали, что, по всей видимо­сти, моя сердечная мышца раньше была обезвожена, а теперь ей не приходится так напрягаться. Сейчас такие же нагрузки повышают мой пульс только до 115 или 120.

В течение четырех лет я ощущал боль в коленях и в одном тазобедренном суставе, которая появлялась во время ходьбы или бега, а когда я вставал со стула и делал несколько шагов, у меня болели колени. Через три месяца лечения водой все эти боли полностью прошли. Ноющая боль в пояснице исчезла, и сейчас я действи­тельно чувствую себя отлично. Мне шестьдесят, и, если честно, я чувствую себя примерно так же хоро­шо, как в 40 лет, и к тому же я вылечился от рака простаты.

Я рос на ферме, летал на истребителях, строил дома и коммерческие здания, в зрелом возрасте владел не­сколькими консалтинговыми фирмами в сфере стро­ительства, поэтому, как человек с практическим складом ума, считаю, что теория лечения водой ос­нована на здравом смысле. Я могу с полной ответ­ственностью подтвердить эффективность вашей методики. К сожалению, многие друзья считают ее слишком простым решением. Но особое разочарование вызывает у меня неосведомленность, которую демон­стрируют представители традиционной медицины. Похоже, что, когда речь заходит о том, чтобы при­нять к сведению вашу информацию, образование и про­фессиональное высокомерие не позволяют им видеть самые очевидные вещи. Большое вам спасибо, доктор Батмангхелидж. Я молюсь за то, чтобы НАМ С ВАМИ удалось довести вашу практическую информацию до сведения людей, которым она принесет пользу.

Пожалуйста, не стесняйтесь делиться информацией обо мне с каждым, кому она может оказаться полезной.

С СОВЕРШЕННЫМ ПОЧТЕНИЕМ, У. Дж.

Примечание. В следующем году мистер Джексон вернулся в центр Уолтера Рида для повторной оцен­ки своего состояния. Все анализы на рак дали отри­цательные результаты. Ему сказали пройти еще одно обследование через год. С тех пор в его организме нет никаких следов рака.

Уважаемый доктор Батмангхелидж! Вы поймете, почему мы с Кеном больше заботились о том, чтобы использовать любые доступные нам средства борьбы с его запущенным, неизлечимым ра­ком простаты, чем о том, чтобы тщательно вести историю его болезни. Я постаралась как можно точ­нее восстановить события по документам «Medicare», счетам от врачей и прочим бумагам. Кроме того, при­лагаю фотокопии его лабораторных анализов, взятых в Хьюстоне, штат Техас.

Результаты анализов на ПСА (простатоспецифический антиген), сделанных 4 и 9 июля, а также био­псии, взятой 9 июля, определенно подтверждают про­гноз доктора Сайперда, который сказал, что, не­смотря на любые лечебные мероприятия, Кен должен будет умереть через 18 месяцев от рака простаты. Шестого июля я заказала ваши книги, видео- и аудио­кассеты, которые пришли примерно 14 июля. Тринад­цатого июля я заказала минеральные капли «Concert Trace» и получила их, как мне кажется, 21 июля.

Совершенно точно, что Кен увеличил потребление воды уже после получения результата второго ана­лиза на ПСА (50,8). Насколько я помню, он перешел на этот режим уже на следующий день после получе­ния вашей книги и видеокассет. В течение пяти дней моча Кена была такого темно-коричневого цвета и так омерзительно пахла, что мы не на шутку встре­вожились. «Это раковые клетки выходят», — пыта­лась приободрить я его. Кен буквально обливался по­том, у которого тоже был острый, отвратитель­ный запах. Ему приходилось по нескольку раз в сутки менять постельное и нательное белье (каждый раз после душа). Кен выпивал по 11—13 стаканов воды, дистиллированной в домашних условиях. Внезапно, на пятый день после обеда, моча Кена стала светлой, интенсивность потения уменьшилась, а пот приоб­рел нормальный запах.

Когда именно Кен стал добавлять в дистиллирован­ную воду «Concen Trace», точно сказать не могу. Кену не нравился вкус жидкости, которая получалась при раз­бавлении 30 капель средства на 4 л воды, поэтому не­сколько дней он экспериментировал с концентрацией, остановившись в конце концов на 18 каплях на 4 л воды.

С тех пор как несколько лет назад мы купили до­машний дистиллятор фирмы «Sears», я постоянно твердила ему о необходимости усиливать действие воды минералами. В 1967 году у меня обнаружилась клиническая депрессия, которую в 1970 году признали следствием дисбаланса кальция и магния, вызванного потреблением воды, пропущенной через водо-умягчительную установку фирмы «Culligan». С тех поря стала убежденной сторонницей минеральных добавок. Од­нако Кен ничего не предпринимал для возмещения ми­нералов, потерянных в процессе дистилляции воды.

Когда в клинику Бужински в Хьюстоне пришли ре­зультаты предоперационного анализа на ПСА, Кена спросили, как могло случиться, что его уровень ПСА настолько снизился. Он переадресовал вопрос мне, и только через несколько дней до меня дошло, что един­ственным изменением в его образе жизни между вто­рым и третьим анализом на ПСА было многократное увеличение количества выпиваемой им воды. Раньше Кен всегда пил много кофе, но выпивал за день только один стакан воды, обычно за ужином.

Похоже, что опухоли у Кена потерпели полное по­ражение, а раковые клетки в его костных тканях быстро отступают. Кен продолжает выпивать по 8 стаканов воды каждый день.

Вы можете использовать любые из этих докумен­тов, как сочтете нужным.

С уважением, С. Б.

Уважаемый доктор Батмангхелидж! Прежде всего хочу от всего сердца поблагодарить вас за написание книги «Ваше тело просит воды»! Ваша борьба с медицинским истэблишментом напоминает мне мои собственные поиски альтернативы таким традиционным методам лечения, как химиотерапия, лучевая терапия и хирургическое вмешательство, а также те муки, которые мне пришлось вытерпеть от так называемой западной медицины, но это уже другая история.

Я не знаком с вами лично, но горжусь вами! Вы один из настоящих героев!

Краткая предыстория. В апреле 1997 года в резуль­тате обследования в Стэнфордской онкологической клинике у меня обнаружили плоскоклеточную карци­ному левой миндалевидной железы с метастазами в лимфатических узлах шеи. Мне сказали, что случай очень тяжелый и вероятность выживания составля­ет от 15 до 30 процентов, и то в том случае, если я соглашусь на рекомендованное лечение. Оно заключа­лось в рассечении шеи с удалением 11-го черепного не­рва, части челюсти и большого количества тканей в горле, после чего я должен был пройти курс лучевой терапии и 16 недель химиотерапии. В случае отказа от предложенного лечения мне осталось бы жить не более пяти недель! Никто не хотел прямо ответить на вопрос, сколько это будет стоить, но затем не­охотно и неофициально была названа цифра 350 тысяч долларов, не считая химиотерапии. (Тут нужно от­метить, что у меня была отличная медицинская стра­ховка, которая так сильно разжигала аппетиты вра­чей, что чуть не стала моим смертным приговором).

После внимательного изучения возможных вариан­тов я наотрез отказался от операции, химиотера­пии и облучения. Я сел на органическую, макробиотическую (вегетарианскую) диету, избавился от токсинов в доме и вокруг него, стал вести здоровый образ жизни, использовать лекарственные травы, упраж­нения цигун, а впоследствии — гипербарический кис­лород, который оказался очень эффективным.

В течение последних четырех с половиной лет мой рак, похоже, находился в фазе ремиссии, но затем, через пару лет, я понемногу стал нарушать диету. Рак снова начал прогрессировать, и у меня появились че­тыре новые опухоли. С помощью прежнего режима я сумел остановить его развитие, но повернуть процесс вспять не удавалось. Один врач убедил меня в необхо­димости исключить из рациона соль, и через несколь­ко месяцев к прежним опухолям добавились еще шесть. До последнего времени у меня ни разу не было сильных болей, и я ни одного дня не провел на больничном. Два­дцать дней назад рак предпринял решительную атаку. Опухоли начали быстро увеличиваться, стали давить на сонную артерию и, возможно, на периневрий (обо­лочку нерва). На миндалине появились некрозные тка­ни, которые за три дня покрыли ее полностью; я, по-видимому, потерял часть костной челюстной ткани, но худшим из всего стала мучительная острая неврал­гическая боль, которую невозможно было вынести.

Врачи сказали, что через несколько дней невыноси­мая боль заставит меня сдаться на милость меди­цинской системы, или я в любой момент умру от кро­вотечения.

Как раз перед этим я прочитал книгу «Ваше тело просит воды» в переиздании 1992 года и поверил в то, что рак — это следствие длительного обезвоживания. В прошлом я пил очень мало воды. От боли мне пропи­сывали оксиконтин и перкосет. У меня не было жела­ния испытать медикаментозный ступор, поэтому я решил пить по 2 л воды со щепоткой соли, как было рекомендовано в вашей книге. Кмоему изумлению, вода оказалась более сильным средством от боли такого рода, чем лекарства! Всего через 12 дней в состоянии опухолей начались изменения. Похоже, что они начи­нают понемногу уменьшаться, во всяком случае, ста­новятся более мягкими и гладкими. Боль резко пошла на убыль.

Может, еще рано об этом говорить, но некрозных тканей на миндалине, похоже, становится меньше. Благодаря вашей книге я успел вовремя узнать, что недостающим фактором в моем лечении оказалась обычная вода. Если я смогу избавиться от рака с по­мощью программы «Лечение водой», разве не станет мой случай веским доказательством вашей правоты? Мое выздоровление идет полным ходом.

Пока я пил по 1,5 л воды, боль продолжала дикто­вать мне свои условия. Это заставило меня довести норму воды до 3—4 л в день. Мне 52 года, я капитан чартерного катера для экскурсий, и у меня отличное здоровье, если не считать этого проклятого рака.

Спасибо.

С УВАЖЕНИЕМ, Э. К.


Уважаемый доктор Батмангхелидж!

В ноябре 1988 года у меня обнаружили рак костно­го мозга и сказали, что эта болезнь смертельна. За 12 лет я ни разу не прошел курс химиотерапии.

Врачи не понимают, как мне удается так долго жить со смертельной формой рака. Большинство па­циентов с таким заболеванием живут, как правило, не дольше 3—6 лет, и мне в свое время обещали столько же. Они не могут понять, почему у меня в костях до сих пор не образовались дырки.

Четвертого августа 2000 года меня доставили в от­деление скорой помощи Медицинского центра Парквей со следующими симптомами:

- бессознательное состояние;

- дыхательная недостаточность;

- температура 40,5°;

- пульс 222 удара в минуту;

- кровяное давление 200/130;

- пневмония;

- бактериальный менингит (воспаление спинного мозга и оболочки головного мозга);

- сильная агглютинация крови;

- носовое кровотечение;

- множественные миеломы (рак кости);

- нулевая иммунная реакция (из-за рака кости).


Немного раньше на той же неделе по телевизору со­общили, что двое здоровых молодых мужчин, в возра­сте 17 лет и 21 года, умерли от менингита. Врачи сказали, что если бы меня привезли в больницу на два часа позже, то я умер бы сразу по прибытии. Бакте­риальный менингит — это самая тяжелая форма ме­нингита, которой может заболеть человек.

Десять дней я пролежал в отделении интенсивной терапии, без сознания и на принудительной вентиля­ции легких. Врачи не надеялись, что я выживу. Врач «скорой помощи» сообщил моим родным, что мне, ско­рее всего, сделают трахеотомию, введут зонд для искусственного кормления и подключат к аппаратам искусственного поддержания жизнедеятельности. Моей семье сказали, что когда и если я приду в сознание, то, возможно, превращусь в то, что медики называют растением. Врачи сказали, что у большинства пациентов, которые долгое время лежат без созна­ния «под вентилятором», мозг обычно умирает.

Милостью Божьей, когда на одиннадцатый день я очнулся, у меня сохранилась способность самостоя­тельно дышать, все физиологические функции и здра­вый рассудок. С того дня прошло уже девять недель, а я, несказанной милостью Всевышнего, продолжаю жить и воссылать Ему славу и хвалу. Я исцелился, и ко мне вернулся Божественный дар здоровья. Кроме того, я по-прежнему продолжаю выпивать по 5,5 л воды с одной чайной ложкой соли в день. Спасибо за вашу науку.

Искренне ваш, М. Дж.


Рак молочной железы

Если вы хотите услышать историю рака, способную заставить вас дважды подумать о том, стоит ли верить традиционной медицине, которая предлагает химио­терапию, облучение и хирургическое вмешательство, то вам стоит познакомиться с личным опытом док­тора медицины Лорейн Дэй, известного хирурга-ор­топеда с многолетним стажем работы в университет­ской клинике. Пятнадцать лет она преподавала на медицинском факультете Калифорнийского универ­ситета в Сан-Франциско, который входит в тройку лучших медицинских школ Америки. Лорейн Дэй занимала должности адъюнкт-профессора, вице-председателя отделения ортопедической хирургии и ведущего хирурга-ортопеда в знаменитой больнице Сан-Франциско, где принимала участие в обучении тысяч врачей. Свою повседневную работу в больни­це она сравнивает с работой полевого военного гос­питаля, показанной в телесериале «M*A*S*H».

Доктор Дэй регулярно выступала с лекциями в ведущих медицинских учреждениях Америки и Ев­ропы, включая такие престижные центры научной мысли, как Массачусетское медицинское общество и Королевское общество медицины в Лондоне, Ан­глия. Она пользовалась славой одного из самых квалифицированных специалистов в мире, достой­ного заниматься воспитанием будущих врачей. И вот, на этом этапе ее жизни, на пике головокружи­тельной медицинской карьеры, Создатель включил ее в список студентов Его собственной медицин­ской школы и бросил в глубокие воды неизведан­ного — у нее начал стремительно раз­виваться рак молочной железы.

Лорейн Дэй сразу же поняла, что знала о раке слишком мало и что традиционные способы, кото­рыми она сама лечила пациентов, — это совсем не то, что ей было нужно. Она знала, что врачи боятся рака больше, чем любых других болезней, — ведь они лучше других знают, что средства, которыми они лечат людей, не помогают.

Не прошло и месяца, как она осознала, что скоро умрет. Всего за три недели маленькая опухоль, ко­торая выступила по центру груди на левой молоч­ной железе, выросла до размеров крупного апель­сина. Она не могла доверить лечение своего тяже­лого случая коллегам-медикам из ее собственного университета. Будучи здравомыслящим человеком и основываясь на собранной ею обширной инфор­мации, она не хотела стать очередной жертвой тра­диционного лечения рака, учитывающего в первую очередь коммерческие интересы. «Я отказалась от химиотерапии, облучения и калечащей хирургии, потому что за много лет работы врачом видела ты­сячи пациентов, умерших не от рака, а от болезнен­ных, разрушительных способов лечения, которым мы, врачи, их подвергаем!»

Лорейн оставила медицинскую практику и при­нялась изучать альтернативную медицину. Она на­чала штудировать литературу о натуральных лечеб­ных процедурах, предлагаемых знаменитыми цели­телями. Лорейн изменила образ жизни и стала искать решение своей проблемы в области питания. Опу­холь росла и должна была вскоре прорвать кожу, что грозило появлением инфекционного заражения. Она нашла хирурга, который согласился удалить только внешнюю часть опухоли и не трогать быстро расту­щие метастазы в подмышечных железах, над клю­чицами, в носу и других местах, — и, разумеется, никакой химиотерапии и никакого облучения.

Несмотря на новый режим питания, рак вернулся и принялся расти с еще большей скоростью. Она так ослабла, что едва могла передвигаться, и была вынуж­дена перейти на постельный режим. На этой, финаль­ной, стадии ее жизни, когда архангел уже готовился сопровождать ее к вратам рая — и она прекрасно это осознавала, — кто-то из знакомых дал ей мою книгу «Ваше тело просит воды». Она сразу же поняла, что представленная в книге информация имеет самое непосредственное отношение к ее проблеме, и нача­ла пить воду, словно в последний раз.

Лорейн поняла, что кофе, который она пила все эти годы в перерывах между операциями, причинил ее здоровью непоправимый вред и способствовал созданию условий, благоприятных для развития рака, с которым ей теперь пришлось бороться. После того, как доктор Лорейн включила в ежедневный рацион воду, архангел получил приказ вернуться восвояси, а ее самочувствие начало улучшаться с каждым днем. Полное выздоровление и избавление от всех симптомов рака заняло восемь месяцев. С тех пор уже 10 лет как у нее нет никаких признаков рака.

Теперь она выступает перед участниками различ­ных конференций, а также перед теми представите­лями медицинского истэблишмента, кто придержи­вается широких взглядов и не желает причинять вред людям, особенно сейчас, когда можно воспользо­ваться простым и эффективным альтернативным методом лечения. Профессиональные медики, ко­торые (или родственники которых) становятся жерт­вами рака, с надеждой обращаются к ее благоприоб­ретенной мудрости. Она использует мою книгу «Ваше тело просит воды» в качестве одного из сво­их учебных пособий.

В марте 2003 года, на медицинской конференции в Финиксе, штат Аризона, состоялась наша первая личная встреча с доктором Дэй. Я спросил ее, поче­му она считает, что ключевую роль в ее избавлении от рака сыграла вода, ведь рекомендуемое лечение включает много других средств. В ее ответе прояви­лась зрелость истинного ученого. Лорейн сказала мне, что все прочие средства она применяла до того, как включила в лечение воду, но без воды они не давали результата. Именно вода помогла радикаль­но изменить ситуацию. Когда она применяла все остальные средства, которые рекомендует сейчас, но не пила воду, ее состояние ухудшалось, она быстро слабела и была вынуждена большую часть времени проводить в постели. В своих выступлениях она ча­сто повторяет:

«Книга доктора Батмангхелиджа „Ваше тело про­сит воды" сыграла решающую роль в моем выздо­ровлении. Я бы не смогла поправиться без такого дополнения к своему лечению».


Роль обезвоживания в развитии рака груди

Что способно ускорить рост раковой опухоли молочной железы до такой степени, чтобы она мог­ла достичь размеров грейпфрута, как в случае с док­тором Дэй? Лично я уверен в том, что из всех зве­ньев цепочки химических реакций, связанных с обез­воживанием, самое большое значение имеет увеличение производства пролактина. Пролактин — это один из гормонов стресса, дополнительной функ­цией которого является стимуляция выработки мо­лока тканями молочной железы.

Увеличение производства пролактина в условиях стресса призвано компенсировать возможное нега­тивное воздействие обезвоживания на выработку молока. Интересно отметить, что даже у птиц есть аналогичные железы, которые располагаются в глу­бине клюва и вырабатывают «молоко», впрыскивае­мое в клювики неоперившихся птенцов. Помимо того что молоко является источником энергии и важнейших сырьевых материалов, в нем содержат­ся иммуноглобулины матери, необходимые ребен­ку, у которого еще не полностью развилась иммун­ная система.


Горомоны стресса и обезвоживание


Обезвоживанием называется состояние нехватки пригодной для использования воды, необходимой для выполнения новых метаболических функций в химических процессах, которые не прекращаются ни на секунду в течение всей вашей жизни. Вода, ко­торая не участвует в бессчетном количестве других процессов и занимается расщеплением белков, крах­мала и жиров, принимает активное участие в подго­товке химических процессов, намеченных организ­мом на ближайшее будущее. Ваш сознательный ра­зум может этого не замечать, но недостаточное поступление воды в активно функционирующий организм вызывает сильный стресс и гормональную реакцию, которая включает усиленную секрецию вазопрессина, эндорфинов, пролактина и фактора высвобождения кортизона, а также активизацию ренинангиотензинной системы.

Эти гормоны еще больше обезвоживают организм, потому что вся свободная вода уже используется для расщепления запасенных сырьевых материалов и энергетических ресурсов, чтобы удовлетворить те­кущие потребности организма. Наш организм со­стоит преимущественно из воды, но основная ее часть практически не может участвовать в выпол­нении новых функций. «Старая» вода, которую вы выпили вчера, или даже несколько часов назад, уже стала историей.

Чтобы сделать уверенный шаг в будущее, вам ну­жен приток свежей воды, которая избавит организм от стресса, вызванного необходимостью «ограбить Петра, чтобы заплатить Павлу». Такие стрессы по­вышают концентрацию крови и кислотность орга­низма, создавая благоприятные условия для разви­тия болезней.

Так же как машине необходим бензин для пред­стоящей поездки, организму человека необходимо достаточное количество свободной воды в крове­носной системе, чтобы прожить день до вечера, про­держаться ночь, а затем встретить следующий день.

Женщины, организм которых приспособлен к традиционным стрессовым физиологическим про­цессам ежемесячных менструаций и деторождения, способны производить больше таких жизненно важ­ных агентов, как эндорфины и пролактин. Эндорфины помогают им легче переносить трудности, а пролактин обеспечивает удовлетворение потребно­стей ребенка в воде за счет молока, даже если при этом обезвоживается организм матери. Разумеется, гипофиз производит много других гормонов, но в условиях стресса именно эти два оказывают самое сильное воздействие на механизмы регуляции воды и обмена веществ в организме.


Грудь – это созданный природой источник воды для новорожденного ребенка.

Секреция пролактина повышается в результате: обезвоживания, стресса и чрезмерного потребления аспартама (диетических безалкогольных напитков).

Установлено, что избыточный пролактин вызывает рак молочных желез у мышей.


Мы должны рассматривать молоко как воду, ко­торая содержит некоторые другие вещества, необ­ходимые внутренним системам организма ребенка. Состав молока у разных видов млекопитающих раз­личается в зависимости от срока выкармливания потомства. Коровье молоко соответствует потреб­ностям теленка, который способен подняться на ноги уже через несколько минут после появления на свет. Коровье молоко более концентрированное и содержит больше жиров, чем женское. Женское молоко более жидкое — в нем 88,5 процента воды, 3,3 процента жиров и 1,5 процента белков, в то вре­мя как в коровьем 87 процентов воды, 3,5 процента жиров и 4,1 процента белков. Но женское молоко слаще коровьего — в нем 6,8 процента лактозы, в то время как в коровьем молоке — 4,8 процента.

Благодаря высокому содержанию воды — которая намного важнее для выживания ребенка, чем твер­дые компоненты молока, — главное назначение материнского молока заключается в том, чтобы по­ить ребенка водой; добавление других компонентов в процесс производства воды — это второстепенная функция.


Пролактин и депрессия.

А теперь позвольте объяснить, каким образом хи­мические процессы, происходящие на начальной стадии депрессии, могут в конечном итоге привес­ти к усилению секреции пролактина и возможному формированию раковой опухоли в молочных желе­зах женщин. В нормальных условиях все системы секреции гормонов работают по принципу взаимо­зависимости и взаимоограничения. Секреция про­лактина в организме — это строго регулируемый процесс, если только тонкие механизмы его регу­ляции не подвергаются негативному воздействию внешних факторов. О непосредственной связи дан­ного процесса со стрессом я говорил чуть выше.

Косвенно секреция пролактина связана с тем, что под воздействием стресса резко увеличивается рас­ход тирозина и уменьшается производство допами­на — нейротрансмиттера, который оберегает вас от депрессии и является сильным ингибитором секре­ции пролактина. Когда в состоянии депрессии уро­вень допамина в мозге падает, секреция пролактина начинает происходить бесконтрольно, что может привести к катастрофе в случае, если в организме присутствуют условия для развития раковых клеток.

Искусственный заменитель сахара, аспартам, ис­пользуемый более чем в 5 тысячах пищевых продук­тов, — это главный катализатор секреции пролактина в организме. Аспартам распадается на амино­кислоты (аспартат и фенилаланин) и метиловый спирт. Метиловый спирт является чрезвычайно силь­ным отравляющим веществом нервно-паралитичес­кого действия и вызывает проблемы со зрением (де­генерация желтого пятна сетчатки).

Фенилаланин — это полезная аминокислота, ко­торую организм может использовать, но аспартат способен натворить много бед, поскольку легко преодолевает гемоэнцефалический барьер и непо­средственно воздействует на те участки мозга, ко­торые отвечают за функции репродуктивных орга­нов. В число таких органов входят молочные желе­зы. В результате считающийся безобидным аспартам вызывает увеличение производства пролактина в организме.

Теперь вы имеете определенное представление о том, как иммуносупрессивное воздействие обезво­живания может привести к развитию рака. Надеюсь, что вы также поняли, почему хорошее насыщение организма водой способно предотвратить рак и ка­ким образом процесс развития некоторых видов рака можно обратить вспять.


Натуральный способ лечения


В этой части я позволил себе повторить кое-что из информации, уже встречавшейся вам на страни­цах данной книги. Я делаю это для того, чтобы у вас сложилось полное представление о значимости воды для здоровья, поддержания хорошего самочувствия, профилактики болезней и излечения от них. Я по­считал, что для лучшего понимания представленной информации об обезвоживании будет полезно про­читать ее больше чем один раз. Кроме того, из этой части вы узнаете, какое количество воды, минера­лов и пищевых компонентов следует включить в лечение, которое поможет вам справиться с ожире­нием, депрессией и раком.


Идеальная диета для всех болезней, вызванных обезвоживанием


Хроническое обезвоживание проявляется в большом количестве разных недомоганий и дегенеративных заболеваний. Физиологические последствия обезво­живания такого типа, который приводит к какой-либо из упомянутых в этой книге проблем, почти всегда очень похожи. В организме разных людей ранние симптомы физиологического обезвожива­ния проявляются по-разному, но при устойчивом обезвоживании, когда ощущение жажды заглушается приемом лекарств, один за другим начинают про­являться все прочие признаки, и человек становит­ся жертвой многочисленных проблем, которые мы называем «болезнями».

Классическим примером такого развития событий можно считать случай Эндрю Баумана. Мы, медики, возводим эти состояния в ранг болезней или относим их к категории синдромов. В последние годы мы сгруппировали часть синдромов по признаку характерных особенностей анализов крови и при­думали для них название «аутоиммунные заболева­ния». В их список входят красная волчанка, рассе­янный склероз, мышечная дистрофия, инсулинзависимый диабет и многие другие.

Большинство мучительных дегенеративных заболеваний — это состояния мест­ного обезвоживания в различных вариациях. Отсю­да следует, что стоит нам увеличить потребление воды, как проблема отпадет — если причиненный ущерб не слишком велик. Кроме того, я убежден, что для оценки расстройств, вызванных дефицитом каких-либо веществ в организме (одно из них — вода), нам не нужно использовать те же методики, которые применяются при исследовании химичес­ких продуктов. Определить характер дефицита и вос­полнить его — это все, что нам нужно!

Теперь совершенно ясно, что для всех вызванных обезвоживанием состояний лечение должно быть одинаковым — одна-единственная процедура для бесчисленного множества болезней. Разве это не великолепно? Одна программа решает множество проблем, позволяя избежать дорогостоящего и не­нужного вмешательства в работу организма.

Первый этап этой лечебной программы включает целенаправленное увеличение нормы ежедневного приема воды. Помимо прочего, устойчивое обезво­живание вызывает непропорциональную потерю отдельных веществ, достаточное количество кото­рых должно храниться в резервных запасах организ­ма. Естественно, что идеальная процедура лечения включает также соответствующую коррекцию свя­занного с обезвоживанием нарушения обмена ве­ществ.

Иными словами, лечение болезней, вызванных обезвоживанием, включает восполнение вторичных дефицитов, возникающих в некоторых тканях по причине нехватки воды. Это явление множествен­ного дефицита, вызванного обезвоживанием, лежит в корне многих дегенеративных заболеваний, вклю­чая аутоиммунные, такие как красная волчанка и, разумеется, рак.


Сколько воды и когда?

Организм каждый день должен получать не мень­ше 2,5 л воды и немного соли, чтобы компенсиро­вать свои потери (моча, дыхание, пот). Недостаточ­ный прием воды приведет к слишком большой на­грузке на почки, которым придется работать с повышенной интенсивностью, чтобы концентриро­вать мочу и выводить с минимальным количеством воды как можно больше токсичных отходов. Этот процесс объясняет, почему такому большому количеству людей в последние годы их сильно укоро­ченной жизни требуется диализ.

В среднем организму нужно около 4,5 литра воды в день. Половину этого количества он получает в виде воды; другую половину составляет вода, полу­чаемая в результате обмена веществ и содержащаяся в продуктах питания. Эти 4,5 л воды требуются орга­низму для выработки примерно 2,5 л мочи — коли­чества, которое позволит почкам не слишком на­прягаться, концентрируя мочу (отсюда светлый цвет мочи у людей, организм которых хорошо насыщен водой). Больше 1 л воды в день используют легкие — такое количество воды испаряется в процессе дыха­ния. Остальное количество расходуется на потоот­деление и гидратацию кожи, с поверхности которой постоянно испаряется вода. Какое-то количество воды уходит и на то, чтобы смачивать фекальные массы и облегчать процесс их выведения из орга­низма. В жарком климате для этой цели воды требу­ется больше.

Практика показывает, что люди крупного тело­сложения должны каждый день выпивать примерно по 30 мл воды на каждый килограмм веса. Следо­вательно, человеку весом в 100 кг нужно 3 л воды в день.

Воду нужно пить всякий раз, когда вы чувствуете жажду, даже во время еды. Вода, выпитая во время приема пищи, не оказывает сильного воздействия на пищеварительный процесс, но если во время еды организм обезвожен, это сильно затрудняет усвое­ние пищи.

Выпивайте как минимум два стакана воды по утрам, чтобы компенсировать ее потери за восемь часов сна. А теперь я расскажу о том, когда лучше всего пить воду в течение дня.

За полчаса до каждого приема пищи пейте 1 —2 ста­кана воды и дайте ей время настроить регулятивные процессы, прежде чем организм получит продукты питания. Те, кто страдает ожирением, депрессией или раком, должны выпивать не меньше двух стаканов. За полчаса организм успеет сначала абсорбировать воду, а затем снова секретировать ее в желудок, что­бы подготовить его к приему пищи.

Принимая воду перед едой, вы избежите многих проблем с желудочно-кишечным трактом, включая вздутие живота, изжогу, колит, запор, дивертикулит, болезнь Крона, грыжу пищеводного отверстия ди­афрагмы, рак кишечного тракта и, разумеется, уве­личение веса.

Через 2,5 часа после еды выпейте еще 250—350 г воды (в зависимости от количества съеденного). Это поможет стимулировать гормоны сытости и завер­шить пищеварительные процессы в кишечном трак­те. Кроме того, вы убережете себя от появления лож­ного ощущения голода, когда на самом деле ваше­му организму просто требуется больше воды, чтобы завершить переваривание уже съеденной пищи.

Для предотвращения жажды воду следует прини­мать с регулярными интервалами в течение всего дня. Не забывайте пить воду перед любыми заняти­ями, связанными с физической активностью, таки­ми как пешая прогулка, или перед интенсивными физическими упражнениями, вызывающими пото­отделение.

Кровь — это окрашенная река воды

В насыщенном водой организме кровь обычно содержит около 94 процентов воды (красные клет­ки крови — это своеобразные «водяные мешки», в которых хранится красный пигмент гемоглобин). Идеальное содержание воды внутри клеток должно составлять примерно 75 процентов. Благодаря раз­нице в процентном содержании воды внутри и вне клеток создается возможность для осмотического проникновения воды внутрь клеток. В клеточных мембранах располагаются сотни тысяч генерирую­щих напряжение ионных насосов. Проникающая в клетку вода вращает эти насосы. Поток воды созда­ет гидроэлектрическую энергию. В то же время и как часть того же процесса происходит обмен химичес­кими элементами, такими как натрий и калий.

Только вода, которая ничем не связана и переме­щается свободно — вода, которую вы пьете, — спо­собна вырабатывать гидроэлектрическую энергию в клеточных мембранах. Вода, которая поступила в организм раньше и теперь занята выполнением дру­гих функций, не может оставить свое занятие и ус­тремиться куда угодно. Вот почему свободную воду следует считать самым лучшим тонизирующим на­питком и принимать в течение дня с регулярными интервалами. Одно из достоинств воды как источ­ника энергии состоит в том, что любое количество избыточной воды легко выводится из организма. Вода производит необходимую энергию в дополне­ние к хранящемуся в клетках резерву, а потом поки­дает тело, выводя токсичные отходы клеточной де­ятельности. Организм ее не удерживает.

Когда человек выпивает недостаточное количество воды и его организм обезвоживается, клетки лиша­ются неограниченных поставок гидроэлектрической энергии. Со временем они привыкают больше по­лагаться на энергию, получаемую из пищи, чем на ту, которую вырабатывает вода. В такой ситуации организм вынужден заниматься накоплением жи­ров и использовать свои запасы белков и крахма­ла — ведь эти соединения ему расщепить легче, чем накопленный жир. Именно по этой причине 37 про­центов американцев страдают чрезмерной тучнос­тью. Их организм постоянно занят осуществлени­ем чрезвычайных мер по борьбе с обезвоживанием.


О важности минералов


Некоторым минералам нужно пройти через кислот­ную среду желудка, прежде чем их сможет абсорби­ровать слизистая оболочка кишечника. К таким минералам относятся цинк, магний, марганец, се­лен, железо, медь, хром и молибден. Я перечислил их в порядке значимости для человеческого орга­низма.

Минеральные элементы, которые необходимы организму человека в больших количествах, — это натрий, калий, кальций и магний. Все принимаемые раз в день витаминные добавки составляются в наше время таким образом, чтобы удовлетворить потреб­ность во всех насущно необходимых минералах, кроме натрия, кальция и калия.

Остальные важные для жизни минералы в доста­точном количестве находятся в пище, которую мы едим. Поэтому витаминные и минеральные добав­ки рекомендуются для страховки на случай, если ваш ежедневный рацион не отличается высоким качеством и содержит недостаточное количество фрук­тов и овощей.

К токсичным минеральным элементам относят­ся ртуть, свинец, алюминий, мышьяк, кадмий и, в больших количествах, железо. Этих минералов сле­дует избегать. Помните, что быстрее всего они ус­ваиваются организмом, если кислотность желудка ниже нормы.

С возрастом организм некоторых людей выраба­тывает все меньше и меньше желудочной кислоты, а иногда вообще прекращает ее производство. Это состояние получило название ахлоргидрия. У людей, страдающих этим заболеванием, может развиться дефицит жизненно важных минералов. Кроме того, им трудно переваривать мясо и другие твердые бел­ковые продукты.

В древних культурах профилактическим средством от этой проблемы служили пикули (соленья и ма­ринады). Добавление уксуса в салаты служит той же цели. Если в пище много мяса, то здоровый желу­док секретирует большое количество кислоты, что­бы размельчить его сначала на мелкие частички, а затем разложить их на аминокислотные компонен­ты, прежде чем они поступят в кишечник и там аб­сорбируются. Тем, кто испытывает трудности с пи­щеварением, следует завести привычку добавлять в блюда ломтики лимона или пикули.


Соль — древнейшее из лекарств

Соль — это вещество, абсолютно необходимое для выживания всех живых существ, особенно людей, в первую очередь тех, кто страдает от астмы, аллергии и аутоиммунных заболеваний.

Соль — это «лекарство», которое используется целителями с незапамятных времен. В некоторых культурах она ценится на вес золота, а кое-где даже сейчас продолжает обмениваться на золото по весу. Жители пустынь знают, что употребление соли — это гарантия их выживания. Для них соляные копи — это синоним золотых рудников.

После многих лет пренебрежения к соли она сно­ва обретает признание и уважение среди медиков как ценная пищевая добавка. Я был в числе первых про­возвестников этой перемены.

Вода, соль и калий совместными усилиями регу­лируют содержание воды в организме. Вода про­никает в каждую клетку, до которой может добраться. Ей нужно попасть туда, чтобы промыть клетку и удалить токсичные отходы метаболизма. Но как толь­ко вода попадает внутрь клетки, содержащийся там калий связывает и удерживает ее — в таком количе­стве, какое позволяет наличие калия. Потребляемые нами фрукты и овощи содержат большое количество калия, но соли в них нет. Вот почему мы должны ежедневно добавлять в пищу соль.

Соль заставляет какую-то часть воды составлять ей компанию вне клеток (это называется осмоти­ческим удержанием воды солью), обеспечивая ба­ланс воды, удерживаемой снаружи и внутри клеток.

Можно сказать, что в организме два «океана» воды: один внутри клеток, а другой — снаружи. Хо­рошее здоровье зависит от поддержания исключи­тельно тонкого равновесия между этими двумя оке­анами.

Данный баланс достигается с помощью регуляр­ного приема воды, соли, богатых калием фруктов и овощей, которые также содержат витамины. Лучше всего использовать неочищенную морскую соль, которая содержит много других необходимых для организма минералов.

Когда воды недостаточно, она не может свобод­но поступать в клетки, ее приходится отфильтро­вывать из внешнего, соленого «океана» и впрыски­вать в клетки, которым приходится выполнять слишком большой объем работы, несмотря на не­достаток воды. Наш организм способен расширять пределы «океана» внеклеточной воды, чтобы создать ее резерв для фильтрации и аварийного впрыскива­ния в жизненно важные клетки. С этой целью мозг отдает почкам команду увеличить количество удерживаемой соли и воды, что является причиной по­явления отеков при недостаточном потреблении воды.

Когда дефицит воды в организме достигает кри­тического уровня и ее доставка путем впрыскива­ния становится главным способом обеспечения все большего числа клеток, возникает необходимость увеличить давление впрыскивания. Значительное повышение давления, требующееся для впрыскива­ния воды в клетки, становится измеримой величи­ной и называется гипертензией.

Поначалу процесс фильтрации воды и ее достав­ки в клетки эффективнее всего происходит ночью, когда тело принимает горизонтальное положение и накопленной воде, которая в течение дня распола­гается главным образом в ногах, не нужно преодо­левать силу тяжести, чтобы попасть в кровеносную систему. Если зависимость аварийной гидратации некоторых видов клеток от этого процесса продол­жается долго, легкие начинают по ночам заполнять­ся водой, а дыхание затрудняется. В этом случае че­ловек вынужден спать в сидячем положении.

Такое состояние называется сердечной астмой и является последствием обезвоживания. Увеличение приема воды нужно производить медленно и посте­пенно — пока производство мочи не станет увели­чиваться с той же скоростью, с какой вы увеличи­ваете потребление воды.

Когда мы выпиваем достаточно воды, чтобы вы­рабатывать бесцветную мочу, вместе с ней выводит­ся большое количество соли, которая удерживалась в организме, — так мы избавляемся от жидкости, вызывающей отеки. Не с помощью мочегонных, а с помощью воды! Вода — самое лучшее из всех суще­ствующих натуральных мочегонных средств.

Если у человека наблюдается сильная отечность, а его сердце иногда бьется с перебоями или при ма­лейшем усилии начинает биться слишком быстро, то увеличение приема воды должно быть постепен­ным и медленным, но отказывать организму в воде не следует. Нужно просто ограничить прием соли в течение 2—3 дней, потому что организм все еще про­должает работать в изматывающем режиме ее удер­жания. После того как отек спадет, можно будет снова добавлять соль в рацион.


У соли много чудесных свойств

Помимо регуляции воды в организме у соли мно­го других функций. Перечислим некоторые из них:

Соль — сильнодействущее натуральное антигистаминовое средство. Ее можно использовать для облегчения приступов астмы. Для этого положите несколько крупинок на язык после того, как выпьете 1—2 стакана воды. По эффективности соль не уступает ингалятору, но она не оказывает токсичного воздействия. Только перед тем, как класть соль на язык, обязательно нужно выпить 1—2 стакана воды.

Соль — эффективное средство борьбы с физи­ологическими стрессами.

Соль необходима для удаления избыточной кислоты из внутриклеточной среды, особенно клеток мозга. Если вы не хотите стать жертвой болезни Альцгеймера, не садитесь на бессолевую диету и не позволяйте эскулапам долго пичкать вас мочегонными препаратами!

Соль крайне необходима почкам для пониже­ния уровня кислотности и выведения кислоты с мочой. Без достаточного количества соли в организме его кислотность неудержимо растет.

Соль играет исключительно важную роль в ле­чении эмоциональных и аффективных рас­стройств. Эффективный заместитель соли, ли­тий, используется при лечении депрессии. Ре­гулярный прием небольшого количества соли позволит избежать страданий, причиняемых депрессивными состояниями.

Соль абсолютно необходима для поддержания уровней серотонина и мелатонина в мозге. Ко­гда вода и соль, выполняя обязанности нату­ральных антиоксидантов, очищают организм от токсичных отходов, ему не приходится жерт­вовать в этих целях незаменимыми аминокис­лотами, такими как триптофан и тирозин. В хорошо гидратированном организме трипто­фан не растрачивается зря и полностью посту­пает в мозговую ткань, где он используется для производства серотонина, мелатонина и триптамина — важнейших нейротрансмиттеров ан­тидепрессивного действия.

Соль, по моему мнению, играет важную роль в профилактике и лечении рака. Раковые клетки боятся кислорода; это анаэробные организмы. Они могут жить только в бедной кислородом среде. Когда организм хорошо насыщен водой, а соль повышает объем циркулирующей крови, помогая ей добираться до всех частей тела, кислород и активные, или «мотивированные», им­мунные клетки попадают в раковую ткань и разрушают ее. Как я уже объяснял, нехватка воды и соли угнетает иммунную систему и ак­тивность ее клеток, сражающихся с болезнями.

Соль — самое эффективное средство стабили­зации ритма сердечных сокращений. Вопреки существующему ошибочному мнению о том, что она повышает кровяное давление, на самом деле соль в сочетании с водой способствует нормализации давления. Разумеется, все зави­сит от пропорций. Низкосолевая диета при чрез­мерном потреблении воды действительно мо­жет вызвать у некоторых людей повышение дав­ления. Логика тут очень простая. Повышение давления становится результатом нехватки важ­ных внутриклеточных минералов, натуральных компонентов неочищенной соли, абсолютно необходимых для удержания кровяного давле­ния в пределах нормы.

Вторичным осложнением низкосолевой ди­еты может стать астма. Если вы пьете воду и не принимаете

соль, вода не будет задерживаться в кровеносной системе в том количестве, ко­торое необходимо для

оптимального наполне­ния кровеносных сосудов. В одних случаях это может привести к обморокам, в

других вызо­вет сужение артерий, а затем и сокращение бронхиол — до такой степени, что у человека

повысится кровяное давление. Один или два стакана воды и немного соли — несколько кри­сталлов на

язык — быстро и эффективно ус­покоят учащенный пульс и сильное сердцебиение, а в конечном итоге

понизят кровяное дав­ление и устранят одышку,

Соль играет важнейшую роль в нормализации сна. Это природное снотворное. Если вы вы­пьете стакан воды, а потом положите на язык несколько крупинок соли и будете держать их там, пока они не растают, то гарантируете себе спокойный сон. Не кладите соль на язык, если перед этим не выпили воды. Частое использо­вание, одной только соли может вызвать кро­вотечение из носа.

Соль — это жизненно важный элемент для ди­абетиков. Она помогает сбалансировать уро­вень сахара в крови и снизить потребность в инсулине у тех, кому приходится регулярно делать инъекции инсулина для нормализации уровня сахара в крови. Вода и соль уменьшают степень вторичных осложнений, связанных с диабетом.

Соль крайне необходима для производства гид­роэлектрической энергии во всех клетках. Она используется для местной выработки необхо­димой клеткам энергии.

Соль необходима для обеспечения функций передачи и обработки информации нервными клетками на всем протяжении срока службы клеток мозга — с момента зачатия до смерти.

Соль абсолютно необходима для абсорбции ча­стиц пищи в кишечном тракте.

Соль играет важную роль в процессе очищения легких от сгустков слизи и мокроты, особенно при астме, эмфиземе и кистозном фиброзе. Соль изменяет физическое состояние структуры слизи, разжижая ее и облегчая ее выведение из организма.

Соль на языке помогает остановить сухой ка­шель; вода усиливает ее действие.

Соль крайне необходима для очищения дыхательных путей и пазух носа.

Соль необходима для предотвращения подаг­ры и подагрического артрита.

Соль нужна для предотвращения мышечных спазмов.

Соль предотвращает увеличенную выработку слюны.

Остеопороз тоже является результатом дефици­та воды и соли в организме. Более 20 процентов солевых резервов организма хранится в средней части трубчатых костей и повышает их проч­ность. Когда в рационе питания мало этого ве­щества, организм высвобождает соль, запасен­ную в костях, чтобы она могла принять участие в осмотической регуляции содержания соли в крови. Последствия вы можете представить сами.

Соль нужна для поддержания сексуальной при­влекательности и полового влечения.

Соль помогает избавиться от второго подбо­родка. Если организм испытывает нехватку соли, на самом деле это означает, что ему не хватает воды. Слюнные железы ощущают не­хватку соли и вынуждены увеличить производ­ство слюны, чтобы обеспечить достаточно смаз­ки для процесса пережевывания и глотания, а также для того, чтобы доставить в желудок воду, необходимую для расщепления пищи. Приток крови к слюнным железам усиливается, и кровеносные сосуды начинают «протекать», что­бы дать железам достаточно воды для производ­ства слюны. Просачивающаяся кровь распро­страняется за границы желез, накапливаясь под кожей подбородка, щек и шеи.

Соль помогает предотвратить варикозное рас­ширение вен и образование сосудистых «звез­дочек» на ногах и бедрах.

Морская соль и неочищенная каменная соль содержат около 80 необходимых организму минеральных элементов. Некоторые из этих элементов нужны в ничтожных количествах. Обычная столовая соль, которую покупают в магазинах, лишена сопутствующих элементов и может содержать добавки типа силиката алю­миния, которые делают ее рыхлой, и, кроме того, алюминий был признан одним из главных виновников болезни Альцгеймера. Если на упа­ковке указано, что в состав соли входит алю­миний, ни в коем случае не покупайте ее.

Соль необходима для поддержания мышечного тонуса и силы мышц. Непроизвольное выделение мочи, возможно, является следствием недоста­точного потребления соли, результатом которого становится ослабление шейки мочевого пузыря.

Насколько при астме полезна соль, настолько же вреден избыточный калий. Злоупотребление апель­синовым соком, бананами и любыми напитками с повышенным содержанием калия может спровоци­ровать приступ астмы, особенно если употреблять их перед тренировкой. Результатом может стать вы­званный физической активностью приступ астмы. Для профилактики таких приступов примите перед тренировкой немного соли, которая повысит воздухообменную способность легких и уменьшит чрезмерное потоотделение.

Очень полезно добавлять в апельсиновый сок не­много соли, чтобы сбалансировать роль натрия и калия в поддержании необходимого объема воды внутри и вне клеток. В некоторых культурах приня­то солить арбузы и другие фрукты, чтобы подчерк­нуть их сладость. В то же время эти фрукты содер­жат очень много калия. Добавление в них соли по­зволяет сбалансировать действие натрия и калия. То же самое следует делать и с другими соками.


Сколько соли нужно?

Как показывает практика, организму требуется примерно 3 г соли (1/2 чайной ложки) на каждые 8— 10 стаканов воды (в зависимости от количества воды в стакане), или 1/4 чайной ложки на 1 л воды. Соль следует принимать в течение всего дня. Если вы усердно тренируетесь и много потеете, соли вам потребуется больше. В странах с жарким климатом соли нужно употреблять еще больше, поскольку именно от этого зависит, что ждет человека: долгая жизнь и крепкое здоровье или тепловая прострация и смерть.

Когда вы заболеваете и оказываетесь в больнице, врачи немедленно ставят вам капельницу с 0,9-про­центным солевым раствором. Эта цифра соответству­ет 9 г соли на 1 л воды. Однако в обычных условиях достаточно каждый день принимать в три раза мень­ше соли — в организме есть механизм, позволяю­щий запасать ее впрок.

Будьте осторожны! Принимая соль, постарайтесь не переборщить. Вы должны соблюдать соотноше­ние потребностей организма в соли и воде. Не за­бывайте заботиться о том, чтобы пить достаточно воды для вымывания излишков соли. Если ваш вес внезапно увеличился в тот день, когда вы совсем немного съели, значит, организм получил слишком много соли. Воздержитесь от приема соли в тече­ние одного дня и выпейте как можно больше воды, чтобы повысить производство мочи и избавиться от прибавки в весе.

Те, кто страдает сердечной недостаточностью (или почечной недостаточностью, требующей диализа), обязательно должны посоветоваться со своими вра­чами, прежде чем увеличивать прием соли.

Если вы начнете пить воду в соответствии с предложенным мной лечением, вам будет полезно, помимо прочего, каждый день принимать по одной таблетке мультивитаминов, особенно если вы не за­нимаетесь физическими упражнениями или едите недостаточно много фруктов и овощей. Рекомен­дую также воспользоваться такими хорошими источниками селена и цинка, как мясные и рыбные белки. Если вы находитесь в состоянии стресса, необходимо пополнить рацион витамином В6 и цин­ком дополнительно к тому их количеству, которое содержится в витаминах.

Если вы страдаете от герпеса, добавьте в свой ра­цион цинк и витамин В6. Ваши вирусные язвочки вполне могут оказаться результатом дефицита цин­ка и связанных с этим осложнений.

Главная ценность соли заключается в сопутству­ющих минералах, которые входят в ее состав. Один из 80 минералов, содержащихся в полезных сортах соли, — это натрий. Столовая соль, которая прода­ется в магазинах, очищена от полезных минералов. В последнее время на полках некоторых супермар­кетов и магазинов экологически чистых продуктов начинает появляться неочищенная морская соль. Соль самого высокого качества получают при раз­работке природных месторождений каменной соли, которые возникли много миллионов лет назад. Они не содержат вредных продуктов современной циви­лизации, если, конечно, не используются для захо­ронения радиоактивных отходов.

Физические упражнения

Самый важный фактор выживания после кисло­рода, воды, соли и пищи — это физические упраж­нения. Они гораздо важнее для здоровья человека, чем секс, развлечения или все остальное, что спо­собно приносить удовольствие. Вот почему физи­ческие упражнения — это обязательное условие хо­рошего самочувствия, крепкого здоровья и долго­летия.

Физические упражнения оказывают следующее позитивное воздействие на ваш организм:

Улучшают работу сердечно-сосудистой систе­мы и предотвращают гипертензию.

Открывают капилляры в мышечной ткани и, понижая сопротивление артерий потоку крови, нормализуют кровяное давление.

Наращивают мышечную массу и предохраняют мышцы от сжигания в качестве топлива.

Стимулируют активность ферментов, сжигаю­щих жир, и направляют ее на производство энер­гии, необходимой для обеспечения работы мышц. Когда вы тренируетесь, то, по сути дела, переключаетесь на другой источник энергии для мышечной активности и используете вместо сахара, содержащегося в крови, накопленные в мышцах жиры.

Заставляют мышцы сжигать в качестве допол­нительного топлива некоторые аминокислоты, которые в противном случае могут достичь ток­сичного уровня. Повышение уровня содержа­ния в крови отдельных аминокислот с разветвленной цепью (характерное для малоподвижного образа жизни) может нанести непоправи­мый вред организму и опустошить резервы других жизненно важных аминокислот. В число особо уязвимых входят незаменимые аминокислоты, которые постоянно необходимы моз­гу для производства нейротрансмиттеров. Две самые важные из них — это триптофан и тиро­зин. Помимо того что триптофан служит мате­риалом для производства неиротрансмиттеров в головном мозге, он играет еще более важную роль в ферментной системе, отвечающей за об­наружение и репарацию неправильных транс­крипций ДНК.

Способствуют укреплению мышц. Как извест­но, нетренированные мышцы постепенно раз­рушаются. В результате экскреции остатков мышечных тканей теряется часть резервов цин­ка и витамина В6. На определенной стадии про­цесса постоянного истощения запасов витами­на В6 и цинка начинают развиваться различные психические расстройства и неврологические осложнения. В этом заключается причина мно­гих аутоиммунных заболеваний, включая крас­ную волчанку и мышечную дистрофию.

Заставляют мышцы удерживать в резерве боль­ше воды и предотвращают повышение концен­трации крови, которая в противном случае мо­жет повредить кровеносные сосуды.

Понижают уровень сахара в крови у диабетиков и снижают их потребность в инъекциях инсули­на или в пероральных медицинских препаратах.

Заставляют печень вырабатывать сахар из жиров, которые она откладывает, или из жиров, которые циркулируют в кровеносной системе.

Улучшают подвижность суставов тела и создают перемежающийся вакуум внутри суставных полостей. Сила вакуума помогает всасыванию в суставные полости воды, которая доставляет туда растворенные питательные вещества, не­обходимые хрящевым клеткам. Кроме того, повышенное содержание воды в хрящах обеспечивает дополнительную смазку и более гладкое скольжение суставных костей по поверх­ности друг друга.

Икроножные мышцы выполняют функцию вспомогательных «сердец». С помощью их со­кращения и расслабления мы преодолеваем силу притяжения, когда находимся в вертикальном положении. Икроножные мышцы закачивают в венозную систему кровь, поступившую к ногам. С помощью односторонних клапанов в венах частые сокращения икроножных мышц протал­кивают кровь по ножным венам вверх вопреки силе притяжения. Таким образом, эти мышцы действуют как своего рода «сердца» венозной системы организма. Это одно из достоинств физических упражнений, которое люди пока еще не научились ценить в полной мере. Помимо прочего, мышцы ног стимулируют такую же ин­тенсивную циркуляцию в лимфатической сис­теме и заставляют исчезать отеки на ногах.

Укрепляют костную систему и помогают пре­дотвратить остеопороз.

Стимулируют производство всех жизненно важ­ных гормонов, усиливая половое влечение и повышая сексуальную активность.

Один час ходьбы активизирует гормоны, сжи­гающие жиры. Эти гормоны остаются активны­ми в течение 12 часов. Прогулки утром и вече­ром обеспечат их круглосуточную активность и очистят артериальную систему от отложений холестерина.

Повышают активность симпатической нервной системы, стимулируемой адреналином, который препятствует чрезмерной секреции гистамина, предотвращая приступы астмы и аллергические реакции — при условии надлежащей гидратации организма.

Способствуют увеличению производства эндорфинов и энкефалинов, натуральных опиатов, позволяющих добиться такого же «кайфа», ко­торого наркоманы пытаются достичь с помо­щью наркотических препаратов.


Какой вид упражнений выбрать?

Развивать выносливость целесообразнее, чем по­вышать скоростные качества или наращивать мы­шечную массу. При выборе физических упражнений лучше всего посмотреть на них с точки зрения долгосрочной пользы. Стайер будет наслаждаться лю­бимым видом спорта до старости лет. Спринтер не­долго будет бегать стометровку ради удовольствия.

Самый лучший вид физических упражнений, пре­имуществами которого вы сможете пользоваться даже в преклонном возрасте, не причиняя никако­го вреда суставам, — это ходьба. В число других ви­дов спорта, повышающих выносливость, входят плавание, гольф, лыжи, коньки, альпинизм, теннис, сквош, велосипед, тай-цзи, йога, аэробика и танцы. При выборе упражнений обращайте особое внима­ние на их способность долгое время поддерживать активность ферментов, сжигающих жиры. Упраж­няться на свежем воздухе полезнее, чем в помеще­нии, поскольку в первом случае вы восстанавлива­ете естественную связь организма с природой.


Итак, четыре самых важных шага к улучшению здоровья:

- баланс воды и соли в организме;

- физические нагрузки для укрепления мышц — лучше всего на свежем воздухе и при солнеч­ном свете;

- рацион питания, основанный на сбалансиро­ванном потреблении белков и овощей;

- отказ от обезвоживающих напитков.

Эти простые правила смогут предотвратить болезни или стать основой любого лечения, которое потре­буется вашему организму.